10.奉茶：用茶盘将刚沏好的天目湖白茶奉送到宾客面前。

11.品茶：品饮天目湖白茶先闻香，再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶，然后小口品饮，茶味鲜爽，回味甘

甜，口齿留香。

12.观叶底：天目湖白茶与其他茶差异，除其滋味鲜醇、香气清雅外，叶张的透明和茎脉的翠绿是其独占的特征。观叶底可

以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态，且叶底呈玉白色。

13.收具：客人品茶后离去，及时收具，并向宾客致意送别。

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