玫瑰花茶是中国花茶中的一种，由茶叶和玫瑰花制成。玫瑰花茶中使用的茶坯包括红茶和绿茶。除了玫瑰，蔷薇、桂花、现代月季也有香甜浓郁的花香，也可以用来做花茶。其中，半开玫瑰品质最好。成品茶香甜可口，香气浓郁，味道甘甜。玫瑰花都有哪些品质呢？

一、玫瑰花茶的功效

中医认为玫瑰花性甘、微苦、温，最明显的功效是理气解郁、活血化瘀、调经止痛。另外，玫瑰花的药性非常温和，能温暖人的心、肝、血管，缓解体内的抑郁情绪，具有镇静、舒缓、抗抑郁的作用。

玫瑰花茶具有降内热、滋阴养颜、调节血气、促进血液循环、养颜美容、消除疲劳、愈合伤口、保护肝脏胃肠功能的作用。长期饮用也有助于促进新陈代谢。

玫瑰花茶有很多功能和作用，是很多茶友喜欢喝的保健茶。玫瑰花茶有很多种。让我们来看看它：

 

 

1.按花朵形状分类：

按花形分：花蕾和花朵，也叫胎玫瑰和玫瑰花冠。胎玫瑰指未开放或未完全开放的玫瑰，玫瑰花冠指完全开放的玫瑰花朵。

胎儿玫瑰的优缺点：优点：更容易保存，香味更浓，缺点：难以浸泡。注意：法国玫瑰都是胎儿玫瑰。

玫瑰花冠的优缺点：优点：容易起泡，在水中的绽放效果非常漂亮。缺点，容易破碎，品质几乎差，即使泡在水里，花瓣也会脱落。

二、根据品种的来源分类：

按产地品种可分为：山东平阴玫瑰、云南金边玫瑰、甘肃苦水玫瑰、法兰西千叶玫瑰、大马士革，保加利亚，玫瑰等品种。以当地的玫瑰工业带而闻名。

1.山东的平阴玫瑰

山东平阴县盛产玫瑰，被誉为“玫瑰之乡”。栽培历史悠久，其花甘香，正香，香甜，香气浓郁。它被称为“中国".传统玫瑰的代表”顶级玫瑰，大花冠，是最好的。特点：大，比其他品种大。重瓣玫瑰。注意：在平阴并非所有的玫瑰都是高品质的玫瑰。

2.云南的金边玫瑰

金边玫瑰也叫雪山玫瑰，在丽江冰川雪水灌溉，纯天然无污染。传闻微量元素高于普通玫瑰。特点：无污染。

3.甘肃苦玫瑰

原产于甘肃，兰州市，永登县和苦水镇，栽培历史悠久，香味浓郁，目前主要用于提炼精油。食物和茶都在发展过程中。特点：花多汁多，黑茶，香味纯正。

4.大马士革，保加利亚的玫瑰

它起源于叙利亚，在十字军，东征期间被引入欧，中，14世纪在法国广泛种植，花茎上有灰绿色的叶子和刚毛。花瓣稍浅的重瓣被广泛种植以提取玫瑰精油。大马士革分为两类，夏季大马士革作为一种可食用的物种被广泛种植；秋季大马士革参与园艺育种，是现代杂交玫瑰的重要祖先之一。

5.法兰西千叶玫瑰

原产于法国，对环境要求严格，但形状与大马士革相似，千叶玫瑰托柄较长，大马士革托柄稍短。法国千叶玫瑰又名粉玫瑰，香气浓郁，口感醇厚，是目前改良玫瑰精油的最佳品种。一枝上只长一朵玫瑰，然后没有花生长，所以产量很小，因为它的主要用途是提取精油，这也解释了为什么法国玫瑰都是没有玫瑰花冠的胎玫瑰。

 

 

三、玫瑰花茶的选择技巧

1.外观

一般在选择玫瑰花茶的时候，要注意整个花朵是否饱满，颜色是否均匀，整体性好不好等等。如果所选花茶饱满、色泽均匀、整体性好，则可初步判定为优质花茶。

2.重量

我们也可以把花茶拿在手里掂一下重量。优质玫瑰茶外观紧实，重量较重，劣质花茶外观松散，重量较轻。此外，我们还应该注意花茶中中是否有一些茎、碎片和散落的花片。如果有，这意味着它不是高质量的玫瑰茶。

3.颜色

市面上的一些玫瑰茶，鲜艳亮丽，其实都是加硫的效果。真正的玫瑰茶因为制作的原因是深红色的，让它看起来有点褪色，让人不舒服。硫磺花茶颜色鲜艳，花托和花萼都很绿。所以在选择玫瑰茶的时候，不要只挑那些鲜艳艳丽的！

4.香味

玫瑰茶的香气是茶香和玫瑰香的混合物，随着时间的推移会慢慢挥发和褪色，直至没有味道。但本质上，这种挥发只是让玫瑰花瓣表面的风味消失，而隐藏在花瓣中的一些风味依然存在。只要泡在水里，这些味道就会出来。如果你选的玫瑰茶从头到尾都不掉色，大概是添加了人工香精，最好不要喝。

5.茶汤

天然玫瑰茶入水后变色严重，水温越高，褪色越快。即便如此，玫瑰茶汤的颜色也绝不会很红，而是有点发黄。相反，一些浸在水中出现红色和蓝色的玫瑰花茶可能添加了色素或其他物质，所以冲泡时要注意茶汤的颜色！

头花是每年5月生长的花芽，花茶品质最好。但是这种花茶市面上很难买到，身边有就不要错过！

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