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探讨一下蒙顶黄芽产区在哪里

2020-10-31 10:41分类:蒙顶黄芽 阅读:

蒙顶黄芽产区在哪里呢?我们知道蒙顶黄芽是一款很是好的黄茶,这种黄茶是在川渝地刚刚有的珍品。对付蒙顶黄芽产区各人可以多了解一下那里的风土人情,这样的话可以很清楚地了解蒙顶黄芽。下面就为各人介绍一下蒙顶黄芽产区及其相关内容。

蒙顶茶是四川蒙山种种名茶总称,个中品质最佳者为甘露、黄芽。蒙山属邛崃山脉,地跨名山、雅安两县。蒙顶茶自古为茶中珍品,白居易诗云“琴里知闻唯渌水,茶中故旧是蒙山”,民谣又称“扬子江中水,蒙山顶上茶”,可见蒙顶茶名之盛。相传蒙顶茶始于西汉末年,甘露寺普慧禅师,于蒙山中顶上清峰植茶树七株,直至雍正年间。唐朝开始,至清朝,上千年间,蒙顶茶岁岁为贡茶,在中国茶叶史上为稀有。

蒙山之地理情况,昔人记载,“仰则天风高畅,万象萧瑟;俯则羌水环流,众山罗绕,茶畦杉径,异石奇花,足称名胜”。尤其名山西部的雅安县,处四川盆地边沿,受西藏高原影响,雨量多。

蒙顶甘露,茶名最早见于明嘉靖年间。据考,甘露茶是在总结宋朝创制的“玉叶长春”和“万春银叶”两种茶炒制经验的根本上研制乐成。其采摘细嫩,春分时节,茶园有5%茶芽萌发时即开园采摘。尺度为单芽或一芽一叶初展。制品茶条索紧卷多毫,叶嫩芽壮;光华嫩绿油润;汤色黄碧,清澈明亮;香馨高爽,味醇甘鲜,为绿茶之珍品。

蒙顶茶产区四川省名山县蒙山,位于城西十五里,地跨名山、雅安两县,为邛崃山脉尾脊,阵势北高南低。号称“天府之国”的四川,名山胜地颇多,素有“剑阁天下险,峨嵋天下秀,青城天下幽”的俗谚。蒙山堪与峨嵋、青城媲美,山势巍峨,峰峦挺秀,重山积雾,蔽亏日月。昔人说这里是“仰则天风高畅,万象萧瑟,俯则恙水环流,众山罗绕,茶畦山径,异石奇花,足称名胜。”吴中复有“蒙山之巅多秀岭,恶草不生生淑茗”的诗句。、

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