品茗，我们讲究冲泡技巧，这样泡出来的茶会好喝一些。而且，差异的茶冲泡方面的办法也有所差别。所以这就需要我们在品茗的时候，针对性的选择符合的冲泡办法。那么，想要喝蒙顶黄芽茶的话，蒙顶黄芽茶怎么泡了喝呢？

蒙顶黄芽，属于黄茶，蒙顶黄芽自古为茶中珍品，自唐朝就被列为朝廷贡品，为天子祭祀的专用茶。经典之作黄茶蒙顶黄芽芽叶细嫩，显毫，香味鲜醇，黄茶是沤茶，在沤的历程中，会发生大量的消化酶，对脾胃最有益处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。

而蒙顶黄芽能更好发挥黄茶原茶的成果，茶黄素能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的感化下规复代谢成果，将脂肪化除。蒙顶黄芽茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等富厚营养物质，对防治食道癌有明显功能。

别的，蒙顶黄芽茶鲜叶中天然物质保存有85%以上，而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎、减肥均有非凡效果，为其他茶叶所不及。很是适合当前的白领饮用。

冲泡步调

1、温杯

建议茶具最好用透明的玻璃杯，有利于抚玩和散热。用80-90度的开水，将玻璃杯温烫一下，使其均匀受热后，弃水。

2、置茶

下投法：轻轻将适量（约3克，也可按照小我私家习惯而定）干茶拨入杯中。

中投法：先将80-90度的开水倒入玻璃杯至三分之一处，再将适量干茶拨入杯中。

3、润茶

下投法：将80-90度的开水倒入杯中至三分之一处，使茶芽湿透。

中投法：此时不必再加水，只需迟钝轻微地动弹杯子，让水慢慢地浸润茶叶。

4、冲水

冲泡用水建议首选清澈的山泉水，其次为纯净水。高提水壶，操作手腕的力量上下提拉冲水，重复三次至七分满即可，雅称“凤凰三颔首”。三次注水能攻击茶汤，激发茶性。也寓意向客人鞠躬三次，以示接待。

如果觉得上述办法麻烦，也可这样简单粗暴，即沿杯壁徐徐倒入80-90度的开水直至七分满，一次完成。

冲泡注意事项

（1）忌用保温杯泡茶

沏茶宜用玻璃杯或陶瓷壶、杯，忌用保温杯。因用保温杯泡黄芽，茶水较长时间保持高温，功效：茶叶被闷熟而使茶汤汤色变黄加深；一部门芬芳物质逸出，导致香味减少；浸出的鞣酸和茶碱过多，苦涩味加重。

（2）忌泡茶时间过长

蒙顶黄芽茶叶浸泡3-5分钟后饮用最佳，因此时大部门咖啡因和其它可溶性物质已经浸出。时间太长，茶水苦涩味就会加重。

冲泡蒙顶黄芽茶，如果不会就凭据上述办法进行即可。另外，还要留意下冲泡的注意事项，以免办法不妥导致本身泡出来的茶欠好喝。蒙顶黄芽茶属于黄茶一类，也有必然的营养价值，适量品饮也是好的。

上一篇：蒙顶黄芽茶的冲泡技术

下一篇：蒙顶黄芽黄茶冲泡时间 福鼎白茶首先品质淘宝八点茶铺