冲泡蒙顶黄芽时候我们是否了解过怎么泡好，怎么泡欠好呢?如果没有的话，小编就来给各人讲讲冲泡蒙顶黄芽四不宜吧。在了解冲泡蒙顶黄芽四不宜之前，我们先来了解一下蒙顶黄芽。

蒙顶黄芽，是芽形黄茶之一，产于四川省雅安市蒙顶山。蒙顶茶栽培始于西汉，距今已有二千年的历史，古时为贡品供历代天子享用，新中国创立后曾被评为全国十台甫茶之一。蒙顶黄芽外形扁直，芽条匀整，光华嫩黄，芽毫显露，花香幽长，汤色黄亮透碧，滋味鲜醇回甘，叶底全芽嫩黄。

用保温杯泡茶

沏茶宜用陶瓷壶、杯，不宜用保温杯。因用保温杯泡茶叶，茶水较长时间保持高温，茶叶中一部门芬芳油逸出，使香味减少;浸出的鞣酸和茶碱过多，有苦涩味，因而也损失了部门营养身分。

用滚水泡茶

用沸腾的开水泡茶，会粉碎许多营养物质。例如维生素C、P等，在水温凌驾80℃时就会被粉碎，还易溶出过多的鞣酸等物质，使茶带有苦涩味。因此，泡茶的水温一般应把握在70℃-80℃。

泡茶时间过长

蒙顶黄芽茶叶浸泡4-6分钟后饮用最佳。因此时已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物质已经浸泡出来。时间太长，茶水就会有苦涩哧。放在暖水瓶或炉灶上长时间煮的茶水，易产生化学变革，不宜再饮用。

习惯于泡浓茶

泡一杯浓度适中的茶水，一般需要10克阁下的茶叶。有的人喜欢泡浓茶。茶水太浓，浸出过多的咖啡因和鞣酸，对胃肠刺激性太大。泡一杯茶以后可续水再泡3-4杯。

看了以上的信息之后，你对冲泡蒙顶黄芽四不宜有所了解了吗?蒙顶黄芽不只香高味醇，是天然可口佳饮，并且养生保健成果在茶叶中也属佼佼者，是一种很受接待的茶。

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