茶最大的服从其实是饮用，固然茶自身有这样那样的功能，可是如果不喝或喝得少，茶的这样那样的功能也就没什么意义了。品茗如同喝水般方便，就成为了日常日子，茶的服从也就可以发挥了。

在六堡本地，家家户户都品茗，人们也把茶当药用，但大多照旧当日常必须每天饮用。早上抓一把茶放进保温壶，焖着喝。

六堡茶有浩瀚益处，但首要是好喝，如果欠好喝如何会传承千年？茶是六堡人的日常日子，更多时侯，茶农喝的都是当年做的新茶，老茶只有生病时当药喝。六堡茶其实最适合煮着喝，煮茶有两大利益一是省钱二是省事。煮茶最省茶，几克茶可以煮出一大壶，一成天慢慢喝，节约又省事。

无需温杯洁具，煮茶省掉许多麻烦事，煮一大壶可以够许多人喝。六堡茶在南洋就是一煮一大桶，给下矿井的矿工喝，成为矿工祛风湿的养命茶。六堡茶为什么会煮着好喝呢？是因为六堡茶这种茶内涵物质富厚，多糖类物质多，煮出来的茶汤有粘稠感很滑很甜也香，并且多糖物质会越煮越甜，能煮出枣香等甜香气。不象有些茶温度高点就苦了，更别说高温煮了。六堡茶不只老茶适合煮，新茶煮出来也很好喝，并且越煮越甜。

六堡茶熟茶符合煮，生茶也适合煮，另有老茶婆也出格适合煮着喝。六堡茶原来就是茶中的隐士，内敛而刚健，可以泡也可以焖还可以煮；它可以上得厅堂，成为贡茶，也可以入得厨房成为黎民的日常日子；即可以显也可以隐，张弛有度。大部门人也许是在喝完所有的茶类之后，才认识六堡茶，因为它的小众。六堡茶是好的真茶大概是真的好茶，可以泡可以煮，越煮越喝，可以作药用，大多时它就是一款好喝的茶。平淡质朴，越陈越香。

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