六堡茶是什么茶，许多人可能都不认识吧，六堡茶茶性平，柔厚绵滑，不只保健功能显著，还可以保藏存放，越陈越好，很适合公共的口味，更具有消暑祛湿、明目清心、辅佐消化的功能。下面小编就带各人一起去了解下六堡茶，以及六堡茶的功能与感化，一起来看看吧~

六堡茶是什么茶
六堡茶是历史名茶，产于广西苍梧县六堡乡，故称为苍梧六堡，六堡茶出产已有二百多年历史。六堡茶是采摘一芽二三叶或一芽三四叶新梢，经杀青，揉捻，沤堆，复揉，干燥五道工序制成，杀青特点是低温杀青，揉捻则是以整形为主，细胞破碎为辅，因六堡茶要求耐泡，故细胞破碎率宜在六十百份比之间，沤堆是形成六堡茶奇特品质的要害性工序，其目的是通过沤堆湿热感化，促进内含物质的变革，减掉苦涩味，使滋味变醇，消除青臭气，并使叶色变为深黄褐青，沤堆时期，把握到呈现粘汁，发出特有的醇香，即为适度，所以属于黑茶，是后发酵茶。

六堡茶中有六堡散茶和六堡篓茶之分，篓茶乃是用竹篓包装的六堡紧压茶叶，将毛茶经过蒸揉后，装篓压实，然后安排阴干处，晾贮几个月通事后发酵使茶紧结成块，即可形成有奇特醇、陈香味的六堡篓茶。传统的竹篓包装，有利于茶叶贮存时内含物质继续转化，使滋味变醇、汤色加深、陈香显露。用六堡散茶蒸制、压模，可制成六堡饼茶、六堡砖茶、六堡沱茶等。
六堡茶的品质特征是香气醇厚爽口、滋味浓醇爽口、汤色红黄明亮、叶底黄褐嫩均、条索紧实圆直均匀、光华青褐光润。简而言之，精制六堡茶具有“红、浓、陈、淳”的特点，其上品茶有槟榔香、味。这就是纯正的六堡茶应有之品质。
六堡茶的发酵具有奇特特点：它的陈化历程是此外茶难以相比的。它发酵后一般都放入防空洞陈化，并且六堡茶一般要陈化2~3年后再拿出来卖，而其他黑茶陈化的时间比力短，一般都是当年发酵当年就销售。

六堡茶保健功能与感化
1、暖胃养胃
六堡茶为碱性食品，它能跟酸产生离子回响，中和胃内过多的胃酸，制止了饥饿时的疼痛。六堡茶中的淀粉可以在胃壁上形成掩护膜，它们都具有和谐及收敛酸排泄物过多的感化。胃的脾性喜燥恶寒，而六堡茶经事后发酵后，茶性是比力柔和的，因此六堡茶适合胃不太好的人群来喝，对身体无刺激感化。六堡茶中含有必然的淀粉，淀粉可以在胃壁上形成掩护膜，具有和谐及收敛酸排泄物的感化。该茶是经过发酵制成的，茶性比力温和，因此胃欠好的人也是可以喝的。因此，常常饮用具有暖胃养胃的益处。
2、美容养颜，延年益寿
六堡茶中不只含有大量的具抗氧化感化的微量元素，还富含有儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素的抗氧化物质。并且六堡茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸、茶多糖以及含量较多的庞大类黄酮都具有抗氧化、延缓细胞衰老的感化。
3、清肠助消化
由于六堡茶中所含的氨基酸等维生素物质，以及脂多糖和芬芳类化合物都能够调理并促进脂肪代谢，辅佐消化肉类食物。茶叶中的咖啡碱则能够欢快中枢神经，影响其各器官的生理成果，刺激胃液的排泄，促进肠胃消化，因此常常饮用六堡茶具有清肠助消化的益处。

4、掩护视力、增强免疫力
六堡茶中的维生素C、E以及茶多酚，具有很强的抗氧化活性，可以清除人体内的氧自由基，起到抗辐射以及增强免疫力的感化。另外，六堡茶中还含有胡萝卜素，这种物质在肠壁和肝脏的感化下可以转化为维生素A，而维生素A能够掩护眼睛、缓解眼睛疲劳，另外还可以有效防范夜盲症。
5、消炎杀菌
六堡茶所含的鞣质具有很好的抑菌感化，能够抑制痢疾杆菌、肺炎球菌以及葡萄球菌等，对皮肤黏膜还具有掩护感化。同时，它所含的茶单宁还具有收敛感化，能够促使肠道蠕动能力增强，有效治疗便秘的感化。
6、降脂、减肥
六堡茶中的“金花”含有微量管舒张，脑部血流量减少等生理效应，对降低人体所含三酸甘油、胆固醇、血尿酸等有差异的疗效。常常饮用，还可可抑制小腹脂肪的会萃。具有明显的减肥效果。
7、祛湿清热，解腻除脂
因为六堡茶原产职位处于广西地带湿度大，六堡茶树在几千年的时间里为了适应情况，自己具备了抗“湿”的能力，再经过罨、蒸、焗等发酵工艺后，便有了清热祛湿的功能，对解热毒振阳气祛湿邪有极大辅佐。并且六堡茶另有高于其他茶类的另有脂肪剖析醇素，所以六堡茶具有很强的剖析油脂油腻成果，也具有能降低人体类脂肪化合物、甘油三酯、胆固醇及血尿酸高的功能。
8、调理血脂，降低血压
茶叶因为特有的茶氨酸身分能使多巴胺神经元活化，从而起到抑制血压升高的感化，专业研究人员还发明了当血脂含量高会使得脂质在血管壁上沉积，从而引起动脉粥状硬化形成血栓，而此时茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松驰，血管舒张了血压自然就会下降，不只如此连茶色素也具有显著的降压效果。
9、痢防便秘
茶的止痢感化早就在临床中应用。茶中所含的鞣质有较好的抑菌感化，对痢疾杆菌，葡萄球菌，肺炎球菌都有很好的抑制感化，对皮肤粘膜另有掩护感化。越谚有“不喝凉水多品茗，不拉稀痢不发痧”的说法。茶单宁的收敛感化使得肠管蠕动能力增强，因此具有治疗便秘的效果。
以上内容就介绍到这里，广西六堡茶六堡茶既可饱食之后饮之助消化，亦可以空腹饮之清肠胃合用于高血压、高血脂、高血糖、尿酸高引起的痛风症等人群。

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