蕴藏六堡茶 办法最重要

跟着黑茶的风行，同为黑茶类的六堡茶也越来越受人们的存眷。六堡茶作为陈茶可久储，但蕴藏六堡茶也有讲究。中华古鼎香六堡茶研究院的院长梁志海提示消费者，蕴藏六堡茶透气、散仓味很重要。

梁院长暗示，六堡茶在加工历程中会经过窖藏处置惩罚，因此买回家后要注意贮藏办法，才气使其滋味更醇厚，更具价值。其贮藏和回润的办法有以下几点：1、不宜密闭,应略透气，用棉纸、宣纸或牛皮纸包裹即可，剥开后存入瓷瓮或陶瓮内,瓮不必密盖，可以略微透气。2、若茶有仓味，可置于空气中,待其仓味散尽再储存。3、若茶汤口感“紧”或“涩”,可将茶叶剥散或摊开,待其自然“回润”,益增其滋味之富厚及香气。4、应远离厨房及有怪味处。5、散仓味以每年十、十一月吹冬风时,让自然风吹最佳，因冬风干燥，湿度在五十度上下，平时干燥天时可开窗透气，雨天时要注意密闭窗户防备受潮，注意勿受太阳光直射。6、有气之茶(以50年代居多)如不当即品饮时，应保存其外包装，以护其气。品饮前再将外纸去除,剥开“回润”,常常品饮，即可渐入佳境,“回润”至适其时,即可用纸包裹储存。7、无气或略有仓味的茶，宜将外纸撕去，清理洁净，适度透气后再储存。8、以寒气送风会过于干燥，想去除仓味时可用此法，但仓味去除后,仍需以自然空气，适当的湿度来“回润”。

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