1.备茶具：筹备六堡茶冲泡的茶具，如滚水、保温性能好的高身紫砂壶、杯具等。

2.置茶：把5至8克的六堡茶叶投入茶具中。

3.高温滚水冲泡：第一泡用滚水冲泡3到5秒后，倒掉，这一步是洗茶。

4.第二泡：再用滚水泡7到10秒后，把茶汤倒入茶杯中，即可品尝。

5.时间掌握：跟着冲泡次数的增加，茶也越来越淡，应适当耽误泡茶的时间。

六堡茶的功能

1.暖胃兼养胃

六堡茶为碱性食品，它能跟酸产生离子回响，中和胃内过多的胃酸，制止了饥饿时的疼痛。六堡茶中的淀粉可以在胃壁上形成掩护膜，它们都具有和谐及收敛酸排泄物过多的感化。胃的脾性喜燥恶寒，而六堡茶经事后发酵后，茶性是比力柔和的，因此六堡茶适合胃不太好的人群来喝，对身体无刺激感化。

2.美容抗衰老

适量饮茶有化痣润肤健美的成果。茶多酚、维生素C和烟酸能降脂、降血压和改进血管成果，促进血管微循环。茶多酚既能为人清除“氧自由基”，就有效地防备低密度脂卵白的过氧化，掩护了内皮细胞，防备了滑腻肌斑块状增生和动脉粥样硬化，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、肠胃等正常机能的感化。

3.肠道“清道夫”

六堡茶中含有的氨基酸等维生素物质，以及脂多糖和芬芳族化合物等都具有调理、促进脂肪代谢的成果，辅佐消化肉类食物，而且茶叶中的咖啡碱能欢快中枢神经，影响全身各器官的生理成果，刺激胃液排泄，消除胃内积食，辅佐消化。

4.人体防火墙

六堡茶中含有的维生素C、维生素E，出格是茶多酚，具有很强的抗氧化活性，可以清除人体内的氧自由基，从而起到抗辐射、增强机体免疫力的感化。别的，茶叶中含有胡萝卜素，它在肠壁和肝脏的感化下，可以转变为维生素A。而维生素A具有滋养眼睛、缓解眼睛疲劳、防范夜盲症的感化。

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