黄金桂茶，属半发酵乌龙茶类，用早芽种八仙“又名大叶黄旦”茶树品种鲜叶为原料制作而成。因其成茶花香显现，味浓耐泡，受到许多人的喜爱，是品质和保健功能都不错的茶品。下面，就一起来了解下黄金桂的产地和特点。

黄金桂的产地

黄金桂又称黄金贵、透天香，产于福建省安溪县虎邱镇美庄村灶坑角落（原称西坪区罗岩乡），属乌龙茶类。安溪黄金贵是用黄旦，良种茶树鲜叶制成的。

黄金桂的特点

黄金桂外形条索紧细卷曲，光华油润金黄；内质香气高强清远长，优雅怪异，仿似栀子花、桂花、梨花等殽杂香气；滋味清醇鲜爽；汤色金黄明亮，叶底黄绿色，红边尚鲜红，柔软明亮。饮后齿颊留香。

黄金桂保健功能

1、减肥功能

黄金桂具有溶解脂肪的减肥效果。因为茶中的主身分——单宁酸，与脂肪的代谢有密切的干系。黄金桂可以降低血液中的胆固醇含量。用黄金桂减肥，三餐前后都要喝一杯。最好喝热茶，泡茶时不加糖，水温要控制在80℃—90℃阁下;泡好的茶要在30—60分钟内喝掉，不然茶里的营养身分会被氧化。

2、美容

黄金桂对血清中性脂肪及胆固醇有降低感化;乌龙茶能提高SOD酶活性，由此可推知，黄金桂对皮肤具有必然的保健感化。如皮肤潮湿、有弹性、张力，血行良好等等。

3、活化自律神经，减轻压力

黄金桂能提升自律神经、副交感神经的勾当，能防范因压力过大造成的暴饮暴食、以及因为想抑制焦躁而拼命吃对象的窘境。

4、改进听力

中老年人常常喝黄金桂有助于保持听力。对男性听力的掩护感化明显大于女性。固然喝黄金桂对听力有保健感化，但也不能饮之过量。一天品茗的量以1~2杯为宜。

5、降血脂

黄金桂有防备和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化感化。饮用黄金桂还可以降低血液粘稠度，防备红细胞集聚，改进血液高凝状态，增加血液流动性，改进微循环。体外血栓形成试验，也表白黄金桂有抑制血栓形成的感化。

6、抗衰老

黄金桂和维生素E一样有抗衰老功能。在每日内服足量维生素C环境下，饮用黄金桂可以使血中维生素C含量持较高程度，尿中维生素C排出量减少，而维生素C具有抗衰老感化。因此，饮用黄金桂可以从多方面增强人体抗衰老能力。

以上内容就介绍到这里。黄金桂在现有乌龙茶品种中是抽芽最早的一种，制成的乌龙茶，香气出格高，所以在产区被称为“清明茶”，“透天香”，有“一早二奇”之誉。

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