教你泡出最正宗的乌龙茶黄金桂的冲泡方法
茶叶按照其性质与后期加工方法差异,注定了冲泡事后的口味与服从也是纷歧样的。如果不讲究技巧,不追求,完美的话,所有的冲泡方法都应该是一样的,倒入必然量的茶,假如必然量的滚水,然后等新鲜可口的茶出炉。3158茶叶网给各人介绍黄金桂的冲泡办法。
首先是水和茶具的选取,最好是纯净水或矿泉水,茶具则“宜陶景瓷”宜兴的陶器,景德镇的瓷器为佳。
然后是壶型与黄金桂投放量。具体按照品茗人数选定壶型,按照茶壶的容量确定黄金桂的投放量。若黄金桂是紧结半球型乌龙,黄金桂需占到茶壶容积的1/3—1/4;若黄金桂较松散,则需占到壶的一半。
接着是对水温的要求。由于乌龙茶黄金桂包括某些很是的芬芳物质需要在高温的条件下才气完全发挥出来,所以必然要用滚水来冲泡。
最后是冲泡的时间。闽南和台湾的乌龙茶冲泡时浸泡的时间第一泡一般是45秒阁下,再次冲泡是60秒阁下,之后每次冲泡时间往后稍加数10秒即可。闽北和潮州的乌龙茶开汤时间则要快得多,第一泡15秒就可以了。
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