黄茶主要生产于湖南、湖北、四川、安徽、浙江和广东等省，以其茶汤的金黄光华和醇香滋味为宽大消费者所喜爱。

产地一：湖南省

湖南被称为“中国黄茶之乡”，产区主要漫衍于岳阳洞庭湖君山岛、岳阳康王乡北港湖、宁乡县西部的大沩山等地。主要产出品种有君山银针、北港毛尖、沩山白毛尖。这些产地属潮湿的大陆性季民风候，寒冷期短，气候温暖，雨季明显，是适合黄茶发展的天然温床。制品茶中富含茶氨酸和锌元素等物质，具有香高、味醇、形佳等特色。

产地二：湖北省

湖北省宜昌市的远安县主产远安黄茶。此地拥有奇特的丹霞地貌，丹霞山岩风化后形成的红砂岩壤，质地疏松，显弱酸性，保水性强，为茶叶发展提供了良好的生态情况，这也是远安黄茶品质优异的一大原因。

产地三：四川省

四川省雅安市蒙顶山是世界茶源，是黄茶经典之作——“蒙顶黄芽”的故里。蒙山终年被朦朦的烟雨以及茫茫的云雾萦绕，加上本地肥沃的土壤，如此优越的情况，为蒙顶黄芽的发展缔造了绝佳的条件。

产地四：安徽省

安徽省主产的黄茶品种为霍山黄芽，产区位于霍县海拔600米以上山区大化坪镇、金竹坪、金鸡山、金家湾、乌米尖、磨子潭等地，这里山势高、云雾大，雨水充沛，昼夜温差大且土壤疏松肥沃、林茶并茂，极适合茶树发展。

产地五：浙江省

浙江省主产平阳黄汤茶，产地漫衍于浙江平阳、泰顺、瑞安等地，其品质又以平阳最佳，故名“平阳黄汤”。平阳黄汤主要采自南雁荡山景区周边茶园，本地气候温暖潮湿、云雾缭绕、土壤肥沃、丛林笼罩率高，生态条件得天独厚。

产地六：广东省

大叶青为广东的特产黄茶，其产地漫衍于广东省韶关、肇庆、湛江等地。属亚热带、热带气候，温热多雨。茶园多漫衍在山地和低山丘陵，土质多为红壤，透水性好，很是适宜茶树发展。

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