说黄茶可能许多人不识，但却也是难得的好茶。黄茶是沤茶，在冲泡历程里，会发生大量的消化酶，对脾胃最是有益处。而且因为制作工艺，黄茶有黄叶黄汤的品质特点。那么如何才气冲泡出最优的黄茶呢?我们一起来看看黄茶的冲茶步调。

筹备茶具：黄茶的冲茶步调开始前，我们就要先筹备好茶具，冲泡黄茶一般选择盖碗，除了筹备茶盘、盖碗，还要筹备公平杯、茶杯、茶道六君子、茶荷等等根基茶具。

抚玩茶叶：主人用茶匙将茶叶轻轻地拨入茶荷后，供宾客欣赏。

温热盖碗：用滚水温热盖碗与茶杯，左手执起随手泡，将滚水注满盖碗，接着用右手拿起盖碗，将水注入茶杯，最后将茶杯中的水倒入废水盂里。

投放茶叶：用茶匙将茶荷中的茶叶拨入盖碗中，投茶量约为盖碗的半成阁下。

清洗茶叶：左手拿起随手泡，将滚水高突入盖碗，再盖上碗盖，撇去浮沫，接着将茶汤注入公平杯和茶杯里。最后倒掉。

高冲：拿起随手泡高冲滚水注入盖碗里，是的茶叶在盖碗中翻滚。第一泡时间为一分钟，一分钟后，将茶汤注入公平杯，最后倒入茶杯，就可以品饮了。

黄茶的冲茶步调除了这些，还要注意的是，第一次冲泡后还可以进行第二次冲泡。第二次的冲茶步和谐第一次沟通，不外冲泡时间要比第一泡增加十五秒，以此类推。每冲泡一次，那么冲泡的时间也要相对的增加。

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