绿茶吧都匀毛尖历史传说
这是布依族世代相传的一首民谣,它道出了都匀毛尖茶形如金钩,清香淡雅.被人传颂,同时也透露了从前茶农内心的忧愁。都匀毛尖茶,原产地在都匀市与贵定县交界的。云雾山上。厥后人工栽培于都匀市郊蟒山下的茶农寨一带.每年“清明’’前三五日采摘第一批为上品。此茶叶尖誊曲,白毫显露,光华鲜绿。汤清味醇。据说另有醒脑、润肺、治痢等成果。《都匀府志》记载:明初为上贡茶。在巴拿马国际展览会上获奖。解放后又远销日本、新加坡、港、澳等地:都匀毛尖茶誉满全球,名不虚传。关于她的来历,民间另有一个感人的故事。
很古的时候,都匀蛮王有九个儿子和九十个女人,蛮王老了,忽然得了伤寒,病倒在床,他对子女们说:“谁能找到药治好我的病,谁就管天下。”九个儿子找来九样药,都没治好。九十九个女人去找来的全是一样药——茶叶,却医好了病。蛮王问:“从那边找来?是谁给的?”女人们异口同声答复:“从云雾山上采来,是绿仙雀给的。”,蛮王连服三次,眼明神爽,开心地说:“真比仙丹灵验!此刻我让位给你们了,但我有个但愿,你们再去找点茶种来栽,此后谁生病,都能治好,岂不更好?’’。
女人们第二天去到云雾山,不见绿仙雀了,也不知道茶叶怎么栽种。她们在一株高峻的茶树王树下求拜三天三夜,打动了天神,于是天神派一只绿仙雀和一群百鸟从云中飞来,不断地叫:“毛尖…茶,毛尖…茶。’’女人们说明来意,绿仙雀立马(方言,立刻的意思)酿成一位美貌而智慧的茶姐一边采茶一边说:“姊妹们.要找茶种好办,但首先要做三条:一是要有一双剪刀似的手,平时可以采药,暴徒来偷茶时,就夹断他的爪爪(方言,手的意思);二是要能酿成我这样的尖尖嘴,去捕获茶林中的害虫;三是要能用它医治人间疾苦.让黎民健康长命。”女人们说:“担保做到这三条.请茶姐多多指点。”茶姐拉着这群女人的手.叽叽咕咕.指指划划,面授密决,女人们一阵欢笑.开心得边唱边跳《仙女采茶舞》。
绿茶啊!绿茶.
毛尖一绿茶。
生在云雾山.
种在布依家。
女人们终于获得了茶种,她们回到都匀背面一年种在蟒山顶,被冰雹打枯了;第二年种在蟒山半山腰,又被霜雪扎死了;第三年女人们种在蟒山脚下。由于前两次的失败,这次他们越发精心栽培,细心处理,茶苗长势越来越好,而酿成一片繁茂的茶园,人们就叫这地域为茶农。为了不忘记绿仙雀的指点,厥后这茶就取名叫“都匀毛尖茶”。都匀蛮王有了这茶园,国泰民康。但不知过了几多代,传说到了明洪武调北征南的时候,有一支官兵驻扎在都匀薛家堡。
由于水土不平,许多士兵都病倒了,上吐下泻.喊爹叫娘。本地一位布依老人晓得这病情后.就主动带上一把盐、茶、米、豆,煮汤给官兵喝,一连三碗,终于把病治好了。厥后,有一位将领探询主要是茶叶的妙用后,就在市场上暗暗买得一包都匀毛尖茶,带回京城禀功。天子品尝后,觉得很开胃,又是一付良药,连连颔首说:“太好了,太好了!"从此每年派专人来都匀要上贡茶一都匀毛尖茶。
有一年,京城一帮官兵来收贡茶,却一两也收不到。他们气急了,亲自跑到蟒山下的茶农一看,只见十来个采茶的女人顿时酿成一群绿仙雀,飞来啄这伙狗腿子的眼睛,官兵们在茶农无立脚之地。他们传闻都匀牛场另有一片茶园,又赶快跑到牛场来,但牛场的茶园又被几十头牛马拉屎拉尿淋茶树了。
官兵们得不到贡茶,怕回到京城交不了差。正在为难时,都匀蛮王的一位主座说:“我们也没有步伐呀,这样吧,你们回京城后,就说都匀一带的毛尖茶,统统被有毒的绿尖嘴雀啄过,又淋上牛屎马尿.底子不能吃了.做药也不灵验了。”天子听了这番话后.信以为真.今后减免了贡茶。但好景不长,事隔两三年,京城又来了一伙官兵。他们来到都匀后,巧立名目.敲诈勒索,贡茶年年猛增,弄得茶农倾家荡产,茶园也酿成一片荒丘。
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