大红袍属于乌龙茶，是半发酵茶里的重发酵茶。它富含茶多酚、茶多糖、茶氨酸等多种人体必须的微量元素，能迅速增补人的水分，具有抗癌、降血脂、增强记忆力、降血压等良好的感化。

大红袍茶叶吸附性强，又易吸收异味，在加上茶叶的香味身分多半是经过在加工而形成的，所以较不不变，极容易自然发散或氧化变质，因此建议消费者在储存拆封过的茶叶时使用以下几种办法：

1、操作干燥箱储存：因为干燥箱温度不变，也隔断空气，将茶叶放在干燥箱中储存不会湿润或氧化。

2、操作冰箱储存：要维持茶叶的新鲜与香味，最好低温贮存，尤其是较细嫩的茶叶如龙井、碧螺春、黄山毛峰更要冷藏。必需注意的是，生存茶叶的冰箱必需卫生、清洁、无异味，更不能生存茶叶以外的对象。

3、操作热水瓶储存：将热水瓶整理洁净，再将要储存的茶叶倒入瓶内，塞紧塞子存放。

4、操作罐子储存：先用小罐子分装少量茶叶，以便随时取用，其余的茶叶则用大罐子密封起来储存。最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或药罐，因为这些器具具有透光、不防潮、易碎的缺点。适合生存的罐质质料有：锡罐或铁罐：具有不透光的成果，是最适合的材质，包装前罐内垫一层绵纸或牛皮纸，且必需保持罐内清洁、干燥、无异味。铁皮罐：最好用双层盖的，包装前罐内要垫一层绵纸或牛皮纸，盖口的漏洞可用胶纸封紧。密封罐：市面所卖的密封罐凡是会透光，使用时最好先用铝箔袋将茶叶包装好再放入密封罐，另外也可以放入干燥剂，加强防潮的成果。

5、茶叶受潮回软怎么办？可以操作烤箱、微波炉或炒菜锅进行去除茶叶中的水分，但必需注意烤箱、微波炉和炒菜锅不能有异味、有杂物，烘焙的时间也需要经验积累；另外要比及茶叶完全散热发凉后再包装起来，以免变质。

大红袍新茶并非越新越好，喝法不妥易伤肠胃，由于新茶刚采摘返来，存放时间短，含有较多未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有几多影响，但对胃肠成果差，尤其自己就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，容易诱发胃病。别的，新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芬芳物质，这些物质还会使人的中枢神经系统欢快，有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用。如果保管恰当，密封、干燥、避光蕴藏好，大红袍的香味不单损失不大，并且储存越久，滋味反而会越发醇厚。

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