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为何说低于400元一斤的碧螺春价格不是正宗原产地茶?

栏目: 碧螺春 来源:茶叶批发

作为中国的十台甫茶“洞庭碧螺春”,其价格由于受其工艺和人工本钱影响,其价格是相当的宝贵,可是为何网上另有一两百的碧螺春,大概有的甚至是卖几十元一斤的碧...

作为中国的十台甫茶“洞庭碧螺春”,其价格由于受其工艺和人工本钱影响,其价格是相当的宝贵,可是为何网上另有一两百的碧螺春,大概有的甚至是卖几十元一斤的碧螺春。苏州茶农小陆汇报各人这些碧螺春都是外地碧螺春,都不能叫洞庭碧螺春。一般来说市场上畅通的碧螺春价格低于400元一斤的都不是正宗洞庭碧螺春。

为何说低于400一斤的碧螺春都不是正宗的洞庭碧螺春呢?

小陆为各人核算一下正宗碧螺春的本钱:

采摘人工一天150元/天包吃包住。炒制本钱,老师傅炒制35元/锅,一斤制品碧螺春要3.5锅碧螺春,处理茶树本钱,这个都是自家的人工咱先不算。 首先采摘本钱,早期碧螺春由于芽极细,所以人工采摘一天只能采1.3斤阁下青叶,也就是只能采3两阁下的制品碧螺春,早期的极品碧螺春一斤茶的采摘本钱在450元一斤。厥后跟着碧螺春芽叶大,一般人最多可以一天采个3斤阁下的青叶,也就是一斤制品碧螺春的人工或许在220元阁下。

其次炒制本钱,这个都是死的,好的碧螺春一锅最多1.4两,那就是一斤茶叶的炒制本钱在105元,还不算酒钱,香烟钱。后期稍微多些也不能凌驾1.5两,那就是这105元是铁打不动的。

最后是处理本钱,固然60亩茶山,光是去除顶端优势就要将近一个多星期,算人工200元一天,也要将近2千元,另有平时施肥,赶上干旱之日还要抗旱。夏秋季节还要防治虫害,这里面花的时间精力,那自然是算不清的。

最后我们来初算一下,一斤顶级碧螺春的人工本钱至少在555元,如果说做的精细些,挑拣的精细些,本钱还要上涨,估量在650-700。最自制的也要330元一斤,这就是为何说低于400元一斤的都不是正宗的原产区碧螺春。

那为安在原产区也有低于400的碧螺春呢?这里面省的是炒制本钱也就是原来用人工炒的,此刻在碧螺春产区不少工钱了省事,开始用机器炒制碧螺春,前期用机器杀青,揉捻,然后搓团显豪和干燥是手工制作,这样一次可以炒制一斤碧螺春,但是其口感和香气和纯手工的是要差许多,而严格意义来说纯手工炒制的才是正宗的洞庭碧螺春。

你说农民伯伯辛辛苦苦种植了碧螺春怎么可能不赚钱就卖掉呢?所以说市场上低于400一斤的小陆认为都不是正宗的洞庭碧螺春,哪怕是在原产区购置的碧螺春。