碧螺春属于绿茶，所以太湖碧螺春也是属于绿茶类的，所以绿茶的一般功能太湖碧螺春都具有。那么太湖碧螺春有什么功能呢?

太湖碧螺春

太湖碧螺春的功能：

一、美国科研人员指出：人们在进食高脂肪饮食后，血管会呈现硬化现象，如果同时或在食后饮用绿茶，可使血管软化，使血液流量改进。绿茶中含有的茶氨酸、儿茶素，可改进血液风行动用，在防备肥胖、脑中风和心脏病中有必然效用。

二、一般绿茶的嫩芽，含茶氨酸较富厚，适应于冷开水浸泡半小时阁下使其茶氨酸溶出，常服对防肥胖、脑中风和心脏病效果满意。

三、绿茶的老叶，采摘在发展后期，日晒时间长，价格也低廉，含儿茶素较多些，而儿茶素溶出率随水温升高而增多，适宜开水冲泡饮服。儿茶素有较强的抗自由基感化，对癌症防治有益。日本蔬菜茶业研究所研究证实，绿茶不单防备癌细胞的生成与增殖，另有一些抑制癌细胞转移的效应。

四、碧螺春除兼具龙井茶之功能外，其提神健胃优于龙井，对上呼吸道熏染病及消化道疾病有防范和治疗的功能。

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