碧螺春作为绿茶的代表，因其风味奇特，香韵宜人，越来越受到茶叶市场上的追捧。但是碧螺春这类绿茶茶品，贵在尝新，并不适宜保藏。久置的碧螺春不只口感上有所欠缺，在茶叶的光华上也会呈现轻微的褪色。

受好处的差遣，许多非法茶商往往会操作化学物质铅铬绿对茶叶进行着色，在茶叶市场上鱼目混珠，以新鲜的碧螺春进行贩售。那么普通的消费者要如何识别染色的碧螺春呢?

染色的碧螺春是可以用肉眼来识此外。正常的碧螺春茶叶上有细小的白色绒毛，如果是着色的碧螺春，绒毛的颜色凡是是绿色的。添加色素的碧螺春看上去颜色比力发暗、发青、发绿甚至是发黑，而没有加色素的碧螺春光华比力鲜艳柔和。

另外，用冲泡事后的碧螺春，有添加色素的看起来比力黄暗，跟陈茶差不多;那些没有添加色素的碧螺春颜色看上去比力鲜艳、柔亮。

其实，最直接的分辨碧螺春有没有染色，可以取茶叶碎末在白纸上重复的摩擦，如果白纸上有明显的颜色陈迹，大部门的碧螺春是有加染色剂的。

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