从碧螺春的保质期说到碧螺春保存注意事项
除黑茶外,我国划定的茶叶保质期是18个月,而一般来说密封包装的茶叶保质期在12到24个月之间,而作为较为细嫩的碧螺春一般的最佳保质时间是六个月,如果将防潮、阻氧、避光、低温等方面做到位的话,可以生存十个月而不失美好的口感滋味。
碧螺春生存注意事项
一、容器
放茶叶的盛器必然要洁净而无异味,以防茶叶串味变质:因为茶叶出格容易惹诸味,所以一切茶叶盛器必需清爽无他味,不然茶叶被异味混扰而不堪饮用。
贮藏碧螺春的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳。其次宜用铁罐、木盒、竹盒等,个中竹盒不宜在干燥的北方使用。塑料袋、纸盒最次。
二、密封
生存碧螺春的容器密闭性能越好,就越容易保持茶叶的质量,容器内茶叶生存的时间也就相对越长。对付易走气的容器,应在其盖或口内垫上1-2层洁净纸密封,以防从入口处吸进潮气或异味。
三、干燥
碧螺春生存的容器应放在干燥处,以防受潮:茶叶中水分越多,茶叶的质量就越不易生存,所以茶叶不能受潮。盛茶的盛器,有的不必然完全密闭,放在干燥处,吸潮的机会会相对少些,于茶叶生存有利。
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