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碧螺春的功效和作用有哪些?经常喝碧螺春有什么好处?

2020-08-28 21:20分类:碧螺春 阅读:

碧螺春,一种中国传统名茶。这种茶属于绿茶类属。碧螺春在中国的历史十分悠久,距今已经有1000多年的历史了,在唐代的时候就已经作为贡品出现在皇宫中。如今,在我国江苏省仍存在我国最重要的碧螺春产地。那么,碧螺春的功效和作用有哪些呢?下面我们就来了解一下吧。

碧螺春

一、碧螺春有消炎杀菌的功效

洞庭碧螺春是我国十大名茶之一,以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。此外,碧螺春有很好的消炎杀菌的功效。研究表明,碧螺春含有较多的多酚类物质,能使蛋白质凝固沉淀,茶多酚与单细胞的细菌结合,能凝固蛋白质,将细菌杀死。如危害严重的霍乱菌、伤寒杆菌、大肠杆菌等,放在浓茶中浸泡几分钟,多数就会失去活力。因此,我国民间常用浓茶治疗细菌性痢疾,或用来敷涂伤口,消炎解毒,促使伤口愈合。现在有以茶为原料制成的治疗痢疾、感冒的成药,疗效也比较好。在过去打仗士兵受伤后,因缺医少药,部队很多士兵都用以上方法消炎和治疗。汉代医学家张仲景在《伤寒病杂论》中记载:“茶治脓血甚效”。用绿茶浓煎汁,清洗擦创伤性伤口,能杀菌、消炎、生肌。民间人们不慎创伤和长疖子后都用绿茶治疗。其方法是:将绿茶浓煎,用茶汁反复清洗伤口或长疖子部位,再将茶叶放在嘴里嚼烂,敷在伤口或长疖子的部位包扎好,两三天后即可见效,效果十分显著。

二、碧螺春有很好的提神功效

碧螺春茶已有1000多年历史,民间最早叫“洞庭茶”,又叫“吓煞人香”。相传有一尼姑上山游春,顺手摘了几片茶叶,泡茶后奇香扑鼻,脱口而道“香得吓煞人”,由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。所以碧螺春扑鼻的香味和口感有很好的提神功效。唐代诗人白居易《赠东邻王十三》诗曰:“携手池边月,开襟竹下风。驱愁知酒力,破睡见茶功。”说明古人已知道茶有很好的提神功效。碧螺春在提神方面的效果更为显著,洞庭碧螺春独特的将茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交错种植,令碧螺春茶独具天然茶香果味,品质优异。其成品茶清香幽雅,鲜爽生津,汤色碧绿清澈,叶底柔匀,饮后回甘。饮之让人神清气爽,精神百倍。洞庭碧螺春较好的提神功效还归功于茶叶中较高含量的的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。茶叶知识学习网建议茶友睡前不宜饮洞庭碧螺春茶,这同样是由于茶叶中含有的咖啡碱能够刺激人体的神经中枢,让人精神振奋,不能入睡。

三、碧螺春有清热降火的功能

碧螺春是典型的炒青绿茶,尤其是叶片比较粗老的绿茶,有很好的清热降火的功效。李时珍《本草纲目》载:“茶苦味寒,……最能降火,火为百病,火降则上清矣。……温饮则火因寒气而下降,热饮则借火气而升散。”是古人对茶叶清热降火功效的明确肯定。洞庭碧螺春的制作特点很大程度上保存了鲜叶中的茶多酚类,咖啡碱等营养物质,在清热降火方面功效更好。在盛夏三伏天,酷日当空,暑气逼人的时候,饮上一杯清凉的碧螺春茶,都会感到身心凉爽,生津解暑。这是因为茶汤中含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等与口腔中的唾液起了化学反应,滋润口腔,不仅能起到生津止渴的作用。同时,由于绿茶中的咖啡碱作用,促使大量的热量从人体的皮肤毛孔里散出。据报道,喝一杯热茶,通过人体的皮肤毛孔出汗散发的热量,相当于这杯茶的50倍。

以上就是关于碧螺春的作用和功效的介绍。从上面我们知道,碧螺春的功效是有很多的,经常饮用碧螺春有益身体健康。但是碧螺春属于绿茶的一种,其生性较凉,因此女性以及体质较弱的老人要适度饮用。以上内容由第一农经网小编为为您整理,希望对您有所帮助。

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