大家可知道，1972年，在发布《中美联合公报》时，周总理在上海曾请美国国务卿基辛格品饮碧螺春，令在场所有人都惊奇万分，赞不绝口。那么，有着如此殊荣的碧螺春的产地在哪里呢?

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据记载，碧螺春茶叶最早在唐朝时，就已经盛名于世了，有一千多年的历史。而“碧螺春”名字的由来，传说是清朝康熙皇帝南巡苏州时，品饮后，夸赞有加，御赐而来的。

所以，碧螺春的产地就在我国现今江苏省洞庭山一带，是全国历史文化名镇、环境优美乡镇、国务院首批的太湖十大风景区之一。

其中，洞庭东山是碧螺春产地的核心区之一。俗称东山，古称青母山，在江苏省吴县西南部，为太湖中一小岛经长年累月与陆地相连而成。主峰是莫厘峰，海拔293米。是著名的茶果园间作区，主产枇杷、杨梅和“碧螺春”茶叶等。

而另一大碧螺春的产地在洞庭西山，简称西山，古称包山，与洞庭东山相邻，为太湖中最大岛屿。主峰缥缈峰，海拔336米，属太湖名胜。这里盛产批把、红橘、杨梅和碧螺春茶叶等，且其色泽与外形较之东山产更好。而当年周总理请基辛格喝的，也就是这里产的。

所以在现在看来，碧螺春茶之所以品质好，香味鲜，有“吓煞人香”的美誉，就是在于它的产地与众不同。其茶树和桃、李、杏、梅等果木交错种植，枝桠相连，根脉相通，茶吸果香，花窨茶味，芳香馥郁，滋味清甜，如何能不使人垂爱呢?

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