选购白芽奇兰需要仔细的分辨茶叶质量黑白，市面上的茶叶有好有坏，不会区分黑白的话，容易买到劣质的茶叶，因此我们需要具备分辨茶叶黑白的能力，确保买到品质好的茶。那么，如何分辨白芽奇兰的黑白呢？

分辨白芽奇兰黑白的办法

1、看光华

首先，我们可以通过看茶叶光华来分辨白芽奇兰的黑白，这是比力根基的一种方法。那么新茶光华一般都较清新好看，或嫩绿或墨绿。好的白芽奇兰茶光华翠绿油润。若干茶叶光华发枯发暗发褐，表白茶叶内质有差异水平的氧化，可能是陈茶；如果茶叶片上有明显的核心、泡点(为玄色或深酱色黑点)或叶边沿为焦边，说明不是好茶；若茶叶光华花杂，颜色深浅反差较大，说明茶叶中夹有老叶甚至有陈茶，这样的茶也谈不上是好茶。

2、视外形

其次，我们可以通过调查下茶叶的外形来分辨白芽奇兰的黑白，这也是比力常用的一种选购方法。那么白芽奇兰茶外形坚实匀称，紧结。一般说新茶外形条索明亮，巨细、粗细、是非均匀者为上品；条索枯暗、外形不整、甚至有茶梗、茶籽者为下品。细实、芽头多、锋苗锐利说明嫩度高；粗松、老叶多、叶肪隆起说明嫩度低。以条索紧密、以圆满结实、匀齐者为好，粗拙、短碎者为次。

3、闻香气

再次，我们可以通过闻闻干茶的香气来分辨白芽奇兰的黑白，这是鉴别茶叶必需要做的一步了。那么好的白芽奇兰茶，茶香分外明显。明显的兰花香气闻之令人赏心好看，其香气有清香型、浓香型、甜香型；质量越高的茶叶，香味越浓郁扑鼻。口嚼或冲泡，有发甜香为上，如闻不到茶香大概闻到一股青涩气、熟闷气、焦糊气则不行取。

4、观净度

从次，我们可以通过调查茶叶的净度来分辨白芽奇兰的黑白，也就是说它够不足洁净，有没其它太多的杂质。而这主要看茶叶中是否混有茶片、茶梗、茶末、茶籽和制作历程中混入的竹屑、木片、纤维等夹杂物。好的白芽奇兰茶很是纯净，不含任何夹杂物。

5、品茶味

另外，我们可以通过品尝茶的味道来分辨白芽奇兰的黑白，即在品鉴茶叶的历程中品尝一下茶汤的口感。那么冲一壶白芽奇兰茶，茶汤入口后甘鲜，浓醇爽口，兰花香四溢，喝完后在口中留有甘味者最好，如名峰山有机茶基地所产的白芽奇兰回甘出格明显；除别的，好的白芽奇兰茶，汤色清澈橙黄，香气清高，滋味清爽细腻。

6、捏干湿

最后，我们可以捏一下茶叶的干湿来分辨白芽奇兰的黑白，即检察一下茶叶的干燥度够不足，有无受潮的现象。那么受潮的茶叶含水量都较高，不只会严重影响茶水的色、香、味、并且容易发霉变质。用手指稍微捏一捏茶叶，可以判断茶的干湿水平。能捏成粉末的是足干的茶叶，可以买；若捏不成粉末状，说明茶叶已受潮，含水量较高，容易变质，不宜购置。

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