白茶之所以称为白茶是因为制作好的白茶茶叶具有白色绒毛因此才得名。白茶是我国六大茶种之一，在冲泡白茶的历程中必需把握必然的技巧才气将其所具有的特性浮现出来。下面我们就来看看白茶的泡法吧。

首先要筹备好用来泡茶用的茶具，包罗茶壶、茶杯、茶匙、茶巾等。接着将烧好的热水倒入茶具中，对茶具进行稍微的加热清洗一下，使茶具均匀受热，到达温杯的效果，然后将水倒掉。再用茶匙将适量白茶茶叶放入茶杯中。然后接着往茶杯中倒入开水，然后用茶盖刮去茶沫，然后将洗茶水倒掉，这是洗茶的步调，为的是将茶水中的杂质清除掉。洗茶的历程不宜太长。再接着往茶杯中倒入开水，盖上杯盖冲泡几分钟后即可完成。

经过上面的冲泡步调后白茶差不多就泡好了，然后将泡好的茶水倒入到公平杯中，然后分置到小杯中进行品饮。这样冲泡白茶的茶叶差不多可以泡八次阁下。不要泡两三次就倒掉，否则就挥霍了，并且泡好的茶叶照旧可以吃的哈。

品茗的终极大杀器：茶馆四宝介绍

工欲善其事，必先利其器，想要泡好茶就少不了“茶馆四宝”，想必茶友们对文房四宝很熟悉，那么茶馆四宝你传闻了吗?所谓的“茶馆四宝”即潮汕炉、玉书(石)煨、孟臣罐、若琛瓯，对付茶艺喜好者们来说缺一不行。配备“茶馆四宝”，在日子中开始本身奇特的茶艺日子吧!

那么接下来各人跟从着我，一起揭开“茶馆四宝”的神秘面纱吧!

茶馆四宝之一：[潮汕炉]

潮汕炉是烧开水用的火炉。广东潮州、汕头生产的风炉，有陶质的、有白铁皮的，故起名为“潮汕炉”。小巧玲珑，可以调理风量，把握火力巨细，以木炭作燃料。此炉在现代亦使用较少。

茶艺馆里，所见到的有三种烧水用具。一种也是紫砂的小炉子，炉内可安排小小的固体酒精灯，共同大的紫砂壶烧水。似乎也有烧蜡的。但是，无论是固体酒精照旧蜡，需注意不能有味道和烟;一种是可保温电热器，不锈钢壶置于电热板上;另一种则是磁感到烧水器，玻璃壶(底部是不锈钢)可放在感到盘上。这三种用具，以紫砂炉配紫砂壶最有意境，合乎品茶之道，只是较重而易损坏，不方便携带至远处。

茶馆四宝之二：[玉书(石)煨]

玉书(石)煨，即烧开水的壶，是赭色薄瓷扁形壶，容水量约为250毫升。水沸时，盖子“卜卜”出声，似乎在唤人泡茶。现代已经很少再用此壶，一般的茶艺馆，多用宜兴出的稍大一些的紫砂壶，多为南瓜形或东坡提梁壶形，也有用不锈钢壶的，用电，可保温。

茶馆四宝之三：[孟臣罐]

孟臣罐，即泡茶的茶壶，为宜兴紫砂壶，以小为贵。壶的巨细，因人数几多而异，一般是300毫升以下容量的小壶。可不是把所有的紫砂茶壶称为“孟臣罐”，因为明末清初时有个制壶大家叫做惠孟臣，他制作的小壶很是闻名，壶底铭有‘孟臣’二字，“孟臣罐”也称“冲罐”或“苏罐”。“冲罐”可能是因潮语只讲“冲茶”不讲“泡茶”;“苏罐”的“苏”字当指“苏州”或“江苏”。

茶馆四宝之四：[若琛瓯]

若琛瓯即品茶杯，是白瓷翻口小杯，杯小而浅，容水量约10-20毫升。此刻常用的饮杯(区别于闻香杯)，有两种。一种是白瓷杯，另一种是紫砂杯，内壁贴白瓷。也有纯紫砂的饮杯，但倒霉于茶的光华。

“若琛瓯”是一种薄瓷小杯，薄如纸，白似雪，小巧玲珑，酷似半个乒乓球和微型饭碗，3只小杯叠起来可含于口内而不露。古代正宗的若琛茶瓯产于江西景德镇，杯底有“若琛珍藏”字样，传说我国古代有一人名叫若琛瓯，乃景德镇人，以制茶具而闻名，他制的茶具美观、耐用。可是一个恶毒的巫师知道后，念了一道毒咒，破坏了茶具。要解开这道咒语，需有一名年轻人投入烧茶具的炉火。于是，琛瓯很勇敢地投入熊熊烈火中，咒语解开了，茶具恢复兴样。人们为了纪念他，便将第一次茶水称为“琛瓯洗尘”。

如今，“琛瓯洗尘”是“十八道工夫茶”中的一道，后人用得更多的是“洗尘”二字，以表达对客人的尊敬。

为什么说洗茶时间不宜过长

在每次泡茶时，我们一般习惯城市将第一次泡茶的茶水倒去，这样做是为了洗茶，将茶叶中的杂质和可能残留的化学身分洗去。不外洗茶的时间一般都控制的比力短，那么为什么洗茶的时间不宜太长呢?下面我们就来看看吧。

在泡茶时，茶叶中的茶多酚、氨基酸等有益身分就会溶于茶水之中，这些物质对付人体的健康颇有益处，并且可以让茶品饮起来越发的有味道。如果第一泡洗茶时间过长的话，这些物质也就会随之流失掉，那样就会影响茶的功能和味道。因此在日常的洗茶历程中一般的时间都是控制在3秒以内为宜的哦。

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