许多喝过安吉白茶的伴侣刚开始都认为安吉白茶是属于白茶类，因为安吉白茶名字中有个“白”字，并且茶叶经过冲泡后叶底也泛起玉白色，这很容让人误解成安吉白茶属于白茶类。其实，是白茶照旧绿茶并不是由茶名或茶叶的颜色来决定的，那么安吉白茶是白茶照旧绿茶呢，这个我们要从茶叶的分类原则上去了解，此刻请跟小编一起去了解吧，也顺便了解下安吉白茶的功能与感化，让你对安吉白茶有更深入的理解。

安吉白茶是绿茶照旧白茶？
安吉白茶主产于浙江省安吉县，首创于1980年。安吉白茶固然茶名中有个“白”字，却与六大茶类里的“白茶”不是一类茶。其实它并不是白茶，而是绿茶。安吉白茶是比力非凡的茶类，它主要由绿茶的制茶工艺制作而成，包罗鲜叶摊放、杀青、理条、搓条、初烘、摊凉、焙干、整理。因此，凭据制茶工艺，可以将安吉白茶归为绿茶。
安吉白茶对原料有非凡要求，只有白叶一号品种凭据绿茶加工工艺制作，才气加工成安吉白茶。制品茶色、香、味、形俱佳，外形条索紧细显芽，芽壮实匀整，鲜活泛金边，形似凤羽;叶脉两侧的叶色嫩绿如玉霜，灼烁油润，其余部门呈黄绿色，与叶脉处有明显不同;汤色嫩绿明亮，香气嫩香长期，滋味鲜醇甘爽;叶底叶白脉翠，芽长于叶，成朵、匀整。
安吉白茶是一种非凡的白叶茶品种，色白也是由品种而来，它既是茶树的珍稀品种，也是茶叶的宝贵品名。安吉白茶的茶树产“白叶”的时间是很短的，仅有一个月的时间。春季，茶树因叶绿素缺失，在清明前后长出的嫩牙是白色的，到了谷雨，白色变浅，呈玉白色，雨后到夏至前，酿成白绿相间，夏至后，芽叶全部转为绿色，与其他茶树比无不同。安吉白茶就是在芽叶是白色的时候采摘、加工制作而成的，所以安吉白茶弥足珍费。

安吉白茶的功能与感化
安吉白茶了解的伴侣不是许多，白茶味道清甜，口味奇特，有排毒降火之功能，很是适合夏季饮用，今天小编为各人介绍下安吉白茶的功能和和保健成果。
1、坚固牙齿
茶叶中含氟量较高，这对防范龋齿，护齿、坚齿，都是有益的。
2、防辐射
茶叶中的脂多糖具有防辐射功能。吸收放射性物质锶90和钴60迫害的能力
3、降血压
茶叶加工形成的a一氨基丁酸具有降血压的感化。
4、解毒
神农尝百草，遇七十二毒，得茶而解之
5、抗癌
绿茶中的多酚类化合物可以对一种加入特定癌症形成的分子起到抑制感化。

6、瘦身
英国一份营养观测功效显示，恒久享用下午茶的姑娘更苗条据了解，茶含有脂肪酸除脂解腻。
7、防口腔异味
茶叶中所含的单宁酸具有杀菌感化，能阻止食物渣屑繁殖细菌，从而有效地防备口腔异味。
8、延年益寿
茶叶中微量元素锰、锌、硒，维生素c、p、e及茶多酚类物质，能清除氧自由基，抑制脂质过氧化，因而常常饮茶确有必然延年益寿之功。
9、治疗粉刺
绿茶具有抗菌、消炎和减少激素勾当的感化，成了治疗粉刺的上佳选择。
安吉白茶茶味出格鲜爽，不浓不淡，无刺激感，口舌生津，很是适合女士饮用。还具有增强免疫、提高脑神经传导活性、提高记忆力和镇静功能，因此，常饮安吉白茶，对身体有很大的辅佐，小编已经泡了一杯安吉白茶喝起来了！

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