安吉白茶是中国六大茶类之一的绿茶，是一种罕见的变异茶种，属于低温敏感型茶叶。安吉白茶香气高扬持久，滋味鲜爽，由于安吉白茶的保健功效显著，越来越多的人选择喝它。那么消费者如何来区分安吉白茶的新茶与旧茶呢？下面我们就一起来看看。

安吉白茶

安吉白茶的新茶和陈茶的区别：

1、看外形

通常新茶干茶的条索的头尾棱角分明，色泽是浅颜色，有新鲜光润的感觉，老茶的条索是微缩的，棱角不是很多，色泽的颜色比较黑，没有太多光润。

2、香气

新茶干茶的香气是很明显，有一股火味，茶汤也是一样。老茶的香味稍微收敛的，老茶的干茶的香气是微弱的，带有轻微发霉的陈年味道在里面。

安吉白茶

3、闻味道

新茶的味道会比较浓醇的，新茶的头水和二水是出汤快，老茶的头水和和二水出汤比较慢，老茶的味道清淡圆滑。

以上就是有关安吉白茶的知识介绍。我们可以从品滋味、看外形、闻香气这三个方面入手，安吉白茶的新茶味道浓醇老茶清淡，新茶外形光润老茶较黑无光，新茶香气有火味老茶有霉味。如果条件允许，在购买安吉白茶的时候可以选择冲泡，一眼就能看出安吉白茶的新茶与旧茶了。

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