水的选择和水温的控制

银骏眉的原料等级比较高，加上冲泡红茶不能直接用沸水，所以冲泡银骏眉的水温以90度为佳。一般来说，冲泡银骏眉山泉水、井水、纯净水等含钙镁低的“软水”，这样出来的茶汤更甜。

投茶量的控制

冲泡银骏眉投茶量在5g，冲泡之前记得一定要用沸水把冲泡的盖碗、茶杯等器具烫洗一下，这样更有利于茶香出来。

出汤时间的控制

冲泡的时候，千万别闷，银骏眉原料本来就嫩，如果再闷的话会增加苦涩感。冲泡银骏眉，按照个人喜欢可以洗茶也可以不洗茶，洗茶即冲即出，第一泡出汤时间在5s-6s，第二、三泡一样；第四泡出汤时间增加个3s，即9s，第五第六泡出汤时间分别为12s，15s。

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