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西湖龙井茶的储存要注意哪些方面?

栏目: 西湖龙井 来源:茶叶批发

龙井茶的经济价值较高,出产、销售和消费等各环节中城市发生品质劣变,差异环节中应回收差异的保留保鲜方法。但岂论回收何种保鲜方法,出格要注意以下几点:第一...

龙井茶的经济价值较高,出产、销售和消费等各环节中城市发生品质劣变,差异环节中应回收差异的保留保鲜方法。但岂论回收何种保鲜方法,出格要注意以下几点:

第一,龙井茶水分含量尽量要低,不得高于6%,要求龙井茶出产企业能严格控制制品茶的水分含量。

第二,蕴藏情况的空气相对湿度要低,控制在60%以下为佳。

第三,严禁茶叶与异味接触。在传染异味方面,因为茶叶中含有帖烯化合物和高分子枸橼酸,这些能很快就吸收其他物质的气味而改变或掩盖茶叶原来的气味。如把茶叶和樟脑丸、香料、药物等放在一起,或把茶叶放在气味较浓是新木器、新漆器里,在几个小时后就会传染到这些对象的气味,若喝了轻则使人不快,重则不能品饮。

第四,制止阳光直射。光泽对茶叶品质有影响,出格是将茶安排于强光下太久,很容易粉碎叶绿素,使得茶叶颜色枯黄发暗,品质变坏;同时,如在日光下曝晒,还会发生日晒味,难以品饮。

第五,防备茶叶挤压。制止挤压破碎,损坏茶叶美观的外形。

第六,分批安排。家庭消费一般是购置小规格包装的茶叶,分批安排,尽量减少平时品饮历程中因情况条件的影响而产生的品质劣变。

消费者购置龙井茶后,饮用历程一般较长,为担保品饮品质,爱茶网建议宽大的要有一个简便可靠的蕴藏方式。若蕴藏得法,保持干燥的龙井茶蕴藏一年仍能保持色绿、香浓、味醇的品质。