西湖龙井是出了名的绿茶，咱们怎么去分辨西湖龙井的优劣呢？茶叶的品级有那么多，怎么知道本身买到的是哪个级此外呢？咱们来看看怎么鉴别西湖龙井的优劣吧。

一看光华：

新茶光华一般都较清新好看，或嫩绿或墨绿。若干西湖龙井茶叶光华发枯发暗发褐，表白西湖龙井茶叶内质有差异水平的氧化，这种茶往往是陈茶;如果西湖龙井茶叶片上有明显的核心、泡点(为玄色或深酱色黑点)或叶边沿为焦边，说明欠好，不是好茶;若西湖龙井茶叶光华花杂，颜色深浅反差较大，说明西湖龙井茶叶中夹有黄片，老叶甚至有陈茶，这样的茶也谈不上是好茶。

二观外形：

西湖龙井茶叶有特定的外形特征，炒青茶的叶片则紧结、条直。名优茶有各自奇特的形状，如午子仙毫的外形特点是“微扁、条直”。一般说新茶外形：条索明亮，巨细、粗细、是非均匀者为上品;条索枯暗、外形不整、甚至有茶梗、茶籽者为下品。

细实、芽头多、锋苗锐利的嫩度高;粗松、老叶多、叶肪隆起的嫩度低。扁形茶以平扁平滑者为好，粗、枯、短者为次;条形茶以条索紧细、圆直、匀齐者为好，粗拙、扭曲、短碎者为次;颗粒茶以圆满结实者为好，松散块者为次。

知道分辨了新茶和旧茶，也分明了外形特征是怎么样的，咱们选西湖龙井的时候是不是已经知道怎么下手了？

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