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龙井茶的产区在哪里？毕竟哪里的茶才称得上是西湖龙井？一级、二级掩护区是什么，是区分西湖龙井品级的吗？接下来，和各人展示关于西湖龙井茶产区的专业答复，有理有据。

1.龙井茶产区的问题

龙井茶地理符号产物掩护范畴限于国度质量监督检验检疫行政主管部分按照 《地理符号产物掩护划定》核准的范畴，即杭州市西湖区(西湖风光名胜区)现辖行政区域为西湖产区;杭州市萧山、滨江 、余杭 、富阳、临安 、桐庐 、建德 、淳安等县(市 、区)现辖行政区域为钱塘产区;绍兴市绍兴 、越城 、新昌、嵊州、诸暨等县(市 、区)现辖行政区域以及上虞 、磐安 、东阳、天台等县(市 )现辖部门乡镇区域为越州产区。行政区域面积约2.1万平方公里，茶园面积5.8万公顷。

龙井茶是我国的第一个得到原产地与掩护的茶叶产物，也是我国第一个实行跨区域掩护和分区处理的原产地区掩护产物。西湖、钱塘和越州产区所产的龙井茶统称“龙井茶”，但需在外包装上标明产地，非原产地区出产的茶叶不能再称“某某”龙井。鉴于西湖产区作为龙井茶起源地的非凡职位，对西湖产区内采摘加工的龙井茶给与“西湖龙井茶”的出格命名。

2.西湖龙井产区范畴

按照《杭州市西湖龙井茶基地掩护条例》（以下简称“条例”）第二条，西湖龙井茶基地是指杭州市西湖区东起虎跑、茅家埠，西至杨府庙、龙门坎、何家村，南起社井、浮山，北至老东岳、金鱼井的范畴内，由市人民当局规定予以掩护的茶地。

可以理解为基地掩护范畴内的区域，都是焦点产区，所产的龙井茶，都是西湖龙井茶。

3.一级掩护和二级掩护区是怎么回事？

民间和网上还风行一种说法，就是关于西湖龙井一级掩护区和二级掩护区的问题，普遍认为一级掩护区的西湖龙井茶的品质好，二级掩护区的龙井茶品质欠好。关于一级和二级掩护区的分别，条例第五条有规定，即西湖风光名胜区内的龙井茶基地(东至南山村，西至灵隐、梅家坞，南至梵村村，北至新玉泉)为西湖龙井茶基地的一级掩护区；其余龙井茶基地为西湖龙井茶基地的二级掩护区。一级、二级掩护区别离由杭州西湖风光名胜区处理委员会（凡是简称为名胜区）、西湖区人民当局（凡是简称为西湖区）制定掩护计划，绘制图纸，挂号造册，统一设立掩护符号。

划掩护区主要的感化是什么呢？并不是区分西湖龙井茶品质的，而是规定地皮使用、征收的权限的，条例第八条划定一级掩护区范畴内的西湖龙井茶基地，除国度能源、交通、水利、军事设施等重点建设项目选地确定无法避让需要征收外，一律不得占用；二级掩护区范畴内的西湖龙井茶基地，除市级以上重点建设项目需要征收外，不得占用。

所谓的一级掩护区和二级掩护区的规定主要是划定的地皮使用、征收的权限的问题，并非产区品质评价的尺度。

（各人如另有疑问，可以仔细去研究《杭州市西湖龙井茶基地掩护条例》?id=1116 网址链接）

4.西湖龙井各产区的产量问题

按照《杭州市西湖区龙井茶财富协会2018年事情陈诉》，全产区茶叶总产量为575吨，一级产区（名胜区）年产量129吨（约25.8万斤），二级产区（西湖区）产量为446吨（约89.2万斤），一级产区的产量占比22.4%，二级产区的产量占比77.6%。

5.这两年火起来的龙坞茶镇是怎么回事？

近两年名声鹊起的浙江省独一的特色茶镇——龙坞茶镇又是怎么回事呢？

龙坞茶镇位于杭州市主城区西南侧，附属于西湖区，是全国第一个以茶文化、茶财富为主的省级特色小镇，总面积3.2平方公里，辐射周边24.7平方公里，下辖11个村社，是杭州市自然风采生存最完整的地方之一。

龙坞茶镇历史悠久，早在宋元初时已盛产茶叶，被誉为“千年茶镇”，区域内拥有茶园14000多亩，是西湖龙井最大的产区，7成阁下的西湖龙井产自于此，素有"万担茶乡"的美称。这里有林地17000多亩，丛林笼罩率93.4%，负氧离子浓度常年维持在6000个阁下/cm ，是杭州主城区内的“天然氧吧”。

龙坞茶镇以“中国第一茶镇”为总方针，践行“两山理论”，引领村子振兴，重点做好茶与旅游、文化、科技、会展等相关财富的有机结合，突出“六茶共舞、三产交融”为主导的财富特色，把龙坞茶镇打造成为“中国第一茶镇”、“国度级5A风光区”、“达沃斯式国际一流会奖旅游目的地”三位一体的特色小镇，成为弘扬茶文化、成长茶财富的世界之窗。目前龙坞茶镇财富文化创意园作为首期项目启动，引进浙茶集团、艺福堂、大茗堂等茶行业标杆企业入驻，并将开展西湖龙井开茶节、千人炒茶、西湖龙井电商节、中华茶奥会等大型茶事勾当。

西湖龙井茶未解之谜一：

产区问题的尺度答案总结

龙井茶按产地分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井。个中西湖龙井最负盛名。西湖龙井产区有茶园2万亩，年产500-600吨阁下，个中龙坞茶镇就拥有14000亩茶园，产出约7成的西湖龙井茶的量。所谓的一级、二级掩护区不外是对地皮使用、征用权限进行的分别，并不是西湖龙井品质品级的分别尺度，所以一级、二级掩护区不该该成为茶叶卖高价的噱头。

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