如何鉴别正宗的明前西湖龙井茶？西湖龙井茶分为明前西湖龙井和雨前西湖龙井，许多第一次购置西湖龙井茶的伴侣不知道如何区别明前西湖龙井茶，今天我小编就来汇报各人分辨明前西湖龙井茶的几个小技巧。

一、从外形上分辨明前西湖龙井茶

外形：正宗明前西湖龙井茶外型扁平平滑、苗锋尖削、巨细是非均匀光洁、一芽一叶、芽长于叶，淡黄嫩绿色、体表无茸毛，以紧、实、有锋苗为上，手感滑而重；赝品外形较宽扁或紧直尚扁，空松毛糙，茶身较长大，部门芽尖带茸毛，光华较黄绿或暗绿，带暗黑点。

二、从光华上分辨明前西湖龙井茶

光华：正宗明前西湖龙井茶呈淡黄嫩绿色，略有天然糙米色；赝品光华偏黄色或暗绿，带暗黑点。

三、从香气上分辨明前西湖龙井茶

香气：正宗明前西湖龙井茶冲泡后有清香或嫩栗香，嫩爽，汤色嫩绿明亮；赝品冲泡后呈炒黄豆香，汤色黄绿明亮。

四、从冲泡前后调查明前西湖龙井茶

明前西湖龙井冲泡前：看西湖龙井茶叶的外形、光华，品尝一下香气。春茶的叶子一般裹得较紧，肥壮丰富，有的另有较多毫毛，光华鲜润，香气浓郁新鲜

明前西湖龙井冲泡后：新茶冲泡时茶叶下沉较快，香气浓烈长期，滋味醇厚；绿茶汤色绿中透黄，红茶汤色红艳显金圈；茶底柔软丰富，正常芽叶多。

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