跟着社会的日新月异的成长且不绝进步，品茗已经成为许多人闲暇时的一大主要选择，但是说到品茗，选择上好的茶叶也是品茗的一大要害选择点。对付一些不懂茶叶的人来说，许多人对茶叶的品质优劣及怎样挑选上好的茶叶却知之甚少，就好比西湖龙井茶，怎样鉴别西湖龙井茶?一起瞧瞧。

怎样鉴别西湖龙井茶?特级西湖龙井春茶外形扁平平滑，芽长于叶，光华嫩绿，汤色嫩绿明亮，清香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿。其余各级龙井茶跟着级此外下降，外形光华由嫩绿向青绿、墨绿转化，茶身由小到大，茶条由平滑至粗拙;香味由嫩爽转向浓粗;叶底由嫩芽转向对夹叶。夏秋西湖龙井茶，光华暗绿或深绿，茶身较大，体表无茸毛，汤色黄亮，有清香但较粗拙，滋味浓略涩，叶底黄亮，总体品质比同级春茶差得多。

高等西湖龙井新茶较有光芒，陈茶光华较晦暗。西湖龙井在采摘后要竹筛长进行晾晒，一般需要半天阁下时间，这样可以减少茶叶中的青草味道，使水分到达炒制的要求，同时使新茶在炒制时不至于结团。然后再对晾好的新叶进行大抵分类，按照叶子的品质档次来决定下一步炒制的锅温、力道等条件。怎样鉴别西湖龙井茶?若在新茶中掺入陈茶，则干茶的整体光华较花杂;但掺入经冷藏的陈茶，常由于光华较绿，两者有时也分不清，若开汤审评，则有助于分辨。

对付怎样鉴别西湖龙井茶，通过以上介绍都了解了吧?其实 喜欢品茗的人对付西湖龙井的品质优劣照旧蛮在乎的，因此，小编特意为各人介绍了分辨西湖龙井的相关常识，但愿对各人在以后挑选茶叶时能有辅佐，以至于不会在以后的购置历程中上当被骗，虽然如果实在不知道怎么辨此外话，最好照旧到比力正规的实体店去购置。

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