西湖龙井在种类上属于绿茶的品种，是中国的十台甫茶之一，出产于人间天堂的杭州。西湖龙井的历史很是悠久，可以追溯到唐朝。常常喝西湖龙井可以减肥养颜，防范龋齿，防范癌细胞，抑制细菌等感化。把握西湖龙井的泡法对付发挥西湖龙井的最好感化也是很重要的。

西湖龙井泡法第一步：烧水。最好用矿泉水，烧开以后放在一边冷却一会，比及水温到八十来度，这个时间或许需要三分钟阁下。

西湖龙井泡法第二步：温杯。在水方才烧开以后，倒一些水在你要泡茶的杯子里面。这样做第一可以清洁杯子，第二也可以让冷的杯子预热，预热的目的是为了不让冷的杯子在正式冲泡的时候吸收水的热量而影响泡茶质量。

西湖龙井泡法第三步：闻茶香。这是在泡西湖龙井的历程中很重要的一个步调。因为自己杯子里面已经热乎乎的，此时投进去的茶的香气就会从温热的杯底往杯口散发，端起茶杯，让鼻子凑近杯口，您将闻到茶茶散发的香味。如果你想分辨茶叶的真假，这也是一个最好的时机。

西湖龙井泡法第四步：冲泡。闻过茶的香味以后，开始把前面冷却得差不多的水沿杯壁突入茶杯，第一次冲水到三分之一的样子，然后端起杯子轻轻的摇晃，茶水尽量浸润然后再次冲水。

以上就是为您介绍地西湖龙井的泡法。喝好茶不只指要喝好的茶叶，也要把握茶叶的正确的泡法，这样才气使茶香，茶韵完全地散发出来，真正品尝一下茶的甘醇。

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