中国十台甫茶之首西湖龙井茶即将上市，清明前后是西湖龙井茶开采的最佳时机。但是由于西湖龙井茶造假易、打假难，让茶农、茶商们无心专注于收成。

杭州西湖龙井财富协会日前暗示，3月15日以前市场上出售的西湖龙井都不正宗。动静一出，急坏了西湖龙井一级掩护区的茶企。“龙井茶早采三天是宝，晚采三天就是草。”干茶滞销一天，对茶农们是巨大损失。其实此刻开采的龙井茶是龙井43，也就是通过老茶树从头嫁接培育的，而3月15号之后才开始采摘的事群体种。也是就老茶树。这是最原始最正宗的西湖龙井茶。

“往年都是由西湖景区或产区自行宣布开采日期，今年改为当局统一宣布开采动静。是为了最洪流平维护茶农好处和消费者权益。”西湖风光名胜区经济与社会成长局主任科员姜新兵说。

“西湖龙井造假太易，打假太难，导致西湖龙井的信誉在消费者心中没有成立起来。”杭州市西湖区龙井茶财富协会会长商建农说。

国度茶叶质量监督检验中心高级工程师沈红说，仿冒的西湖龙井茶在色、香、味上虽有区别，但并非普通消费者能够辨别，监管难度很大。

据了解，2001年底，龙井茶实施原产地地区产物掩护后，原产地区被分为西湖、钱塘和越州三个产区。姜新兵汇报记者，这种产区差别给了非法商贩可乘之机。

“为冲击市场乱象，杭州市当局及相关协会已经做了许多事情。”商建农说，目前，关于西湖龙井的基地掩护条例、二维条码追溯制度、开设专营店、统一包装等多重举措都已开展。但由于龙井茶公司多、小而散的花样，仍难将假西湖龙井“连根拔起”。

如何担保“纯正血统”，守住“西湖龙井”金字招牌，杭州市西湖龙井茶商会会长认为，首先，本地的茶农、茶叶企业应自觉、自律，珍惜本身手中的资源。

除了统一处理，商建农强调，也应该继续实施地理掩护符号、开设专营店、进行源头范例等法子。所以证明列位需买茶的伴侣最好去正规的专卖店大概网上商城购置。选好御牌西湖龙井这个品牌，你就不消担忧买到的西湖龙井茶是否正宗了。

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