西湖龙井的产地很少，对采摘的茶叶的要求极高，再加上西湖龙井是纯手工炒制，所以就导致了西湖龙井的售卖价格极高，供不该求。正是由于这样的市场状况，市场上就呈现了很多假的西湖龙井来欺骗消费者。下面我们就来学习一下西湖龙井茶辨此外办法吧!

西湖龙井茶分辨有四大招数，一摸：判别茶叶的干燥水平。随意挑选一片干茶，放在拇指与食指之间用力捻即成粉末，则干燥度足够;若为小碎粒，则干燥度不敷，大概茶叶已吸潮。干燥度不敷的茶叶，比力难储存，同时香气也不高。二看：看干茶是否切合龙井茶的根基特征，包罗外形、光华、匀净度等。三嗅：嗅闻干茶香气的崎岖和香型，并分辨有否烟、焦、酸、馊、霉等劣变气味和各类夹杂的不良气味。

以上的三种西湖龙井茶辨此外办法主要是通过看西湖龙井的外部特征，其实最重要的照旧要品尝。四尝：当干茶的含水量、外形、光华、香气均切合要求后，进行开汤审评。取3至4克龙井茶置于杯碗中，突入滚水150至200毫升，5分钟后先嗅香气，再看汤色，细尝滋味，后评叶底。这个环节更为重要。

按照上文所介绍的内容总结一下西湖龙井茶辨此外步调主要有四个，摸，看，嗅，尝。这四个步调缺一不行，只有完全切合这四个条件的茶叶才是最正宗的西湖龙井。在把握了西湖龙井茶辨此外办法之后，我们在购置的西湖龙井的时候就不怕上当被骗了。

上一篇：林清城_最好的西湖龙井是哪些应该怎样鉴别

下一篇：想要买到好的西湖龙井?首先你要懂得这几种鉴别方法！