西湖龙井和原产地保护区介绍
西湖龙井的产地在哪里?西湖龙井位列绿茶之首,我国十台甫茶之一,其故里在浙江省杭州市西湖龙井村周围群山地方。那里有雨雾缭绕的茶园,另有瑰丽的采茶妹和辛勤的炒茶师。杭州西湖龙井茶区是龙井茶的重要原料来源地,也是龙井文化的传承成长的基石,至今拥有上千年的历史。
作为国度地理符号符号农产物,西湖龙井也有其原产地掩护区,出了这些掩护区的龙井,都只能算是浙江钱塘龙井,浙江龙井等。
并不是杭州产的绿茶都叫做西湖龙井,也不是所有的西湖龙井都是一个样。
龙井茶历来以“狮、龙、云、虎”为上品。狮为狮峰,龙为龙井,云为云栖,虎为虎跑。此四处凡回收手工制作的龙井茶定名为西湖龙井。出此范畴且在杭州辖区之、内所产的龙井茶,定名为杭州龙井。
西湖龙井原产地一级掩护区代表
翁家山村
由狮子山东沿龙井路、满觉陇路行约一公里,为翁家山,海拔176米。翁家山是西湖龙井茶的主要产地之一,所产龙井自然品质佳,与杨梅岭、满觉陇、白鹤峰所产一起被当地人称“石屋四山”龙井。
龙井村
龙井村位于西湖风光名胜区西南面,四面群山围绕,呈北高南低的趋势。春夏季的东南风易入山谷,通风通气的地理条件为龙井茶的发展提供了得天独厚的优势。“十八棵御前茶树”就出自龙井村。
满觉陇村
满觉陇村的位置尤其出格,虎跑水主要流经该村的马儿山、白鹤峰,滋养了村里的茶园。在满觉陇村,群体种的栽种面积约90%阁下。群体种是龙井茶最老的品种,也是目前茶叶品质最佳的。
杨梅岭村
由于杨梅岭村非凡的地理情况、气候条件,几百年来,该村成为茶中精品——狮峰龙井茶的主产地之一。历史上,此茶曾是皇室贡品。新中国创立后,又被国务院定为国度礼品茶的定点出产村。
梅家坞
地处杭州西湖风光名胜区西部要地,梅灵地道以南,沿梅灵路两侧纵深长达十余里,有“十里梅坞”之称。 有山有貌,有坞有水,有茶有文,被赞“十里梅坞蕴茶香”。
灵隐
灵隐一带的群山气候温和,雨量充沛,光照漫射。土壤微酸,土层深厚,排水性好。林木繁茂,溪润常流。年平均气温16℃,年降水量在1500毫米阁下,优越的自然条件,有利于茶树的发展发育。