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一定要看的西湖龙井三大冲泡方法

2020-08-28 20:17分类:西湖龙井 阅读:

西湖龙井茶属于绿茶,是中国的十大名茶。此茶外形扁平挺秀,色泽绿翠,冲泡之后,汤清清香味醇,是难得的好茶。西湖龙井茶通常有三种冲泡方法,下面为大家一一介绍。

西湖龙井泡法一、上投法

步骤1、准备一个透明玻璃杯,倒入90度的开水,水量以七分满为宜,然后往茶杯里投入约3克左右的西湖龙井茶叶。

步骤2、静待西湖龙井茶叶一片一片下沉,欣赏茶叶在杯中逐渐伸展,上下沉浮的优美姿态。

步骤3、待汤色逐渐变黄时,便可饮用。

西湖龙井泡法二、中投法

步骤1、准备一个透明玻璃杯,倒入约杯子三分之一的90度开水,投入约3克左右的西湖龙井茶叶,静待茶叶慢慢舒展。

步骤2、等到茶叶舒张开,汤色变浓时,即可品饮。

西湖龙井泡法三、下投法

步骤1、准备一个瓷盖杯,倒入少许开水烫洗一下杯子,约3克左右的西湖龙井茶叶。

步骤2、往此杯里倒入少许适温开水,水量以刚没过茶叶为宜。

步骤3、拿起瓷盖杯,轻轻摇晃,使西湖龙井茶叶完全润湿,充分吸收水分至自然舒展。

步骤4、待湖龙井茶叶稍为舒展后,继续注入90度左右的开水,盖上杯盖闷泡约50秒钟,方可饮用。

上面所介绍的都是西湖龙井的冲泡方法,各位茶友们可以根据个人爱好随意选择一种方法冲泡。

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