五盖山米茶是未发酵茶，属于绿茶类，茶叶中所含的营养物质很是富厚，使得茶汤滋味鲜爽可口，恒久喝五盖山米茶还具有不错的保健功能，但品茗也有禁忌要注意。

五盖山米茶的功能

1、美容护肤，抗衰老：

五盖山米茶所含的抗氧化剂有助于抵挡老化。五盖山米茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。五盖山米茶所含有的茶多酚，能够起到清除面部多余的油脂，收敛毛孔的感化。

2、塑身减脂：

五盖山米茶含有茶碱及咖啡因，可以经由很多感化活化卵白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞会萃，因此到达减肥功能。也就是茶叶中的咖啡碱能提高胃液的排泄量，可以辅佐消化，增强剖析脂肪的能力。

3、防辐射：

五盖山米茶茶多酚及其氧化产品具有吸收放射性物质锶90和钴60迫害的能力。此刻的白领阶层常常使用电脑，免不了会受到辐射的侵害。

4、提神醒脑：

五盖山米茶茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经欢快，增强大脑皮层的欢快历程，起到提神益思、清心的效果。所以建议各人在白日疲劳的时候也可以喝绿茶提神。

5、利尿解乏：

五盖山米茶茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。

6、防龋齿、清口臭：

五盖山米茶含有氟，个中儿茶素可以抑制生龋菌感化，减少牙菌斑及牙周炎的产生。茶所含的单宁酸，具有杀菌感化，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防备口臭。

7、抵挡病毒菌：

五盖山米茶茶多酚有较强的收敛感化，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭感化，对消炎止泻有明显效果。对急性和慢性痢疾也有治愈感化。

五盖山米茶的禁忌

五盖山米茶中含有必然的咖啡因,和茶多酚并存时,能避免咖啡因在胃部发生感化,制止刺激胃酸的排泄,使咖啡因的毛病不在体内发挥,但却促进中枢神经、心脏与肝脏的成果。五盖山米茶中的芬芳族化合物还能溶解脂肪,防备脂肪积滞体内,咖啡因还能促进胃液排泄,有助消化与消脂,但女性在经期最好不要多饮用。因为五盖山米茶中含有较多的鞣酸,会与食物中的铁分子结合,形成大量沉淀物,故障肠道黏膜对铁分子的吸收。五盖山米茶越浓,对铁吸收的阻碍感化就越大,出格是餐后饮茶更为明显。因此,女性及患有贫血的人,即使在平时,也最好少喝浓茶。

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