安溪铁观音闻名天下，但是许多茶友并不了解，固然安溪铁观音产于安溪，但是铁观音的种植区域并不是遍布整个安溪，就像不是整座太姥山都适合种植福鼎白茶一样！本地的村民只喝三个乡镇所出产的铁观音，个中之一就感恩镇。感恩铁观音，因地而名，那么感恩铁观音的特点是什么？下面跟小编一起去了解一下吧。

一、感恩铁观音的产区

感恩镇

感恩铁观音的产区在感恩镇，其境内山峦重叠，丘陵起伏，最高山峰太华尖，海拔1600米，为安溪第一岑岭。全镇平均海拔807米，，属高丘陵地带，具有得天独厚的植茶情况，为安溪名茶铁观音主产区。

近年来，感恩镇所产的安溪铁观音以其茶香浓厚的特点迅速占领了市场，在2010年被中国商业企业处理协会命名为“中国茶叶第一镇”。感恩茶叶市场交易活泼，商家云集，素有铁观音茶市“风向标”之称。

二、感恩铁观音的特点

感恩铁观音

1、香气浓郁：无论闻盖杯，或是汤入口，甚至冲泡揭盖之际，其香之浓，几可溢室，令人跃跃欲试；

2、汤水光华相对清淡，尤其头泡、二泡茶更是如此；三泡之后，其汤色呈黄绿色，清醇见底。

3、最后，汤水入口，细搅可感其带微酸，口感非凡，并且酸中有香，香中含酸。

感恩茶制茶时发酵时间稍短于传统制茶时间，因而光华微绿有鲜感。其酸有两种解释：一是发酵不敷所致，二是此酸正是韵味浮现。以上内容由第一农经网小编为您整理的感恩铁观音的产区和特点介绍，但愿对您有所辅佐。

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