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乌龙茶和铁观音的区别

2020-10-25 11:51分类:铁观音 阅读:

乌龙茶是半发酵茶,综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间。铁观音属于乌龙茶类,是乌龙茶的代表。固然二者之间属于隶属干系,但是二者照旧有所不同的。那么乌龙茶和铁观音的冲泡办法又是怎样的呢?经期可以喝乌龙茶和铁观音吗?

乌龙茶和铁观音的区别

中国茶分六大类,乌龙茶也称青茶,正是这六大类之一。

乌龙茶在国际上知名度极高,几乎是中国茶的代表。乌龙茶属于半发酵茶。不外,实际上乌龙茶是一类茶的总称,乌龙茶可再细分出很多差异类此外茶,例如岩茶,水仙等,而这个中铁观音正是乌龙茶的代表。

铁观音原是茶树品种名,由于它适制乌龙茶,且茶品优质,被称为乌龙茶中的极品。铁观音是乌龙茶中的一种,也就是说乌龙茶是一个系列。

安溪铁观音茶历史悠久,素有茶王之称。铁观音光华黛绿,形如珍珠,汤色金黄,溢味鲜爽,香气清高,素有“绿叶红镶边,七泡有余香”之美称。

铁观音既是一种贵重的天然饮料,又有很好的美容保健成果。铁观音含有较高的氨基酸,维生素,矿物质,茶多酚和生物碱,有多种营养和药效身分,具有清心明目,杀菌消炎,减肥美容和延缓衰老,防癌症、消血脂、降低胆固醇,减少心血管疾病及糖尿病等功能。

乌龙茶的冲泡办法

乌龙茶的泡法有安溪泡法、潮州泡法、宜兴泡法、诏安泡法等。我国福建、广东两地人都喜欢饮乌龙茶,出格是闽南人,广东潮汕人饮乌龙茶最为考究。由于冲泡时颇费时光,故而称为“时光茶”。乌龙茶比力常见的泡法:

泡茶前先用滚水把茶壶、茶盅、茶杯等淋洗一遍,在泡茶历程中不绝的淋洗,使茶具保持清洁和有相当的热度。

泡茶时间也很重要,一般2-3分钟。泡得时间太短,茶叶香味出不来,泡的时间太长,又怕泡老了,影响茶的鲜味。

当今,品饮乌龙茶不只流行于闽南和粤东潮汕一带,也风行于广州、海南以至岭南各地。很多南洋、港澳的华侨,把喝时光茶视为眷恋乡土的象征。小小的乌龙茶,确已起到外洋游子与故国相同情谊的纽带感化了。

铁观音的冲泡办法

(1)清香型

冲泡办法T媚课5-10克放进茶杯(盖瓯),用滚水冲泡,首汤10-20秒即可倒出茶水,以后依次耽误,但不行久浸,可持续冲泡6-7次。

温馨提示:宜用山泉水,矿泉水或纯净水冲泡,泡饮效果最佳。

(2)浓香型

冲泡办法T媚课5-10克放进茶杯,用滚水冲泡,首汤10-20秒即可倒出茶水,以后依次耽误,但不行久浸,可持续冲泡6-7次。

(3)韵香型

冲泡办法T媚课5-10克放进茶杯,用滚水冲泡,首汤10-20秒即可倒出茶水,以后依次耽误,但不行久浸,可持续冲泡6-7次。

经期可以喝乌龙茶或铁观音吗?

女性伴侣经期品茗容易加重铁分子的流失量,并且容易加重痛经、头痛、腰酸、精神紧张等经期综合症。经血会耗损掉不少体内的铁质,要多多增补含铁质富厚的蔬菜水果,如菠菜、葡萄和苹果等水果,建议不喝乌龙茶和铁观音。

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