炎炎的夏天如约而来，骄阳似火，天气十分的燥热，这样的天气里铁观音茶叶该怎样的生存呢?

目前回收的茶叶制作技术朝轻发酵的偏向转变，轻发酵中，茶叶容易浮现奋发的兰花香，茶汤也比力大度，但是要让干茶叶浮现香气，一般环境茶叶就不会烘得太干，茶叶含必然的水分，这样的茶叶在后期生存时必然需要注意茶叶的低温和密封，以减少水分在茶叶中的感化。

如果茶叶烘得比力干，入手感受很脆很干爽，这样的茶叶对低温的要求就比力低。 因此在夏天的高温天气里生存铁观音茶叶必然要注意保持低温和密封，因此可以将铁观音茶密封起来放在冰箱里，这样就可以担保其在炎热的夏天里不会变质。

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