英德红茶所含的抗氧化剂有助于抵挡老化。因为人体新陈代谢的历程，如果过氧化，会发生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。英德红茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。

2、英德红茶抗菌

研究显示，英德红茶中儿茶素对引起人体致病的部门细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠內有益菌的繁衍，因此英德红茶具备整肠的成果。

3.、英德红茶降血脂

科学家做的动物尝试表白，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂卵白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂卵白胆固醇。对人体的尝试表白有抑制血小板凝集、降低动脉硬化产生率的功能。英德红茶含有黄酮醇类，有抗氧化感化，亦可防备血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病。

4、英德红茶瘦身减脂

英德红茶含有茶碱及咖啡因，可以经由很多感化活化卵白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞会萃，因此到达减肥功能。

5、英德红茶防龋齿、清口臭

英德红茶含有氟，个中儿茶素可以抑制生龋菌感化，减少牙菌斑及牙周炎的产生。茶所含的单宁酸，具有杀菌感化，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防备口臭。

6、英德红茶防癌

英德红茶对某些癌症有抑制感化，但其道理皆限于推论阶段。对防癌症的产生，多品茗一定是有其正向的勉励感化。

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