太平猴魁为历史名茶，创制于清末，主产于安徽省太平县（现黄山市黄山区）一带，为魁尖茶之经典之作，久享盛名。

太平猴魁

太平猴魁外形两叶抱芽，平扁挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称，芽叶肥硕、重实、匀齐；叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”；兰香高爽，滋味醇厚回甘，香气有奇特的“猴韵”，汤色清绿明澈，叶底嫩绿匀亮、芽叶成朵肥壮。

太平猴魁

说起猴魁茶，另有一段故事昵。传说古时候，在黄山居住着一对白毛猴，生下一只小毛猴，有一天，小毛猴独自外出玩耍，来到太平县，赶上大雾，迷失了偏向，没有再回到黄山。老毛猴当即出门寻找，几天后，由于寻子心切，劳累太过，老猴病死在太平县的一个山坑里。

太平猴魁

山坑里住着一个老汉，以采野茶与药材为生，他心地善良，当发明这只病死的老猴时，就将他埋在山岗上，并移来几颗野茶和山花栽在老猴墓旁，正要分开时，忽听有措辞声：“老伯，您为我做了功德，我必然感激您。”但不见人影，这事老汉也没放在心上。

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