5、办法：回收下投法，先注水四分之一浸润，半分钟后加满，浸泡5分钟。

此法冲泡的猴魁茶汤汤色黄绿、亮，滋味甘醇厚滑，兰花香悠长长期。

二、盖碗冲泡

1、用具：白瓷盖碗、公平杯、喝茶杯。

2、投茶量：3克。

3、水：纯净水。

4、第一泡

水温为85度，顺碗边注水，不加盖，浸泡60秒，饮用第一泡。

第一泡的茶汤汤色黄绿、亮，滋味甘润醇滑，兰花香悠长。

5、第二泡

水温85度，顺碗边注水，不加盖，浸泡2分钟。

第二炮的茶汤滋味甘醇厚滑，兰花香长期。

6、第三泡

水温90度，顺碗边注水，不加盖，浸泡3分钟。

第三泡的茶汤滋味根基同第二泡，兰花香悠长。

太平猴魁的功能和感化：

1、欢快感化：

茶叶的咖啡碱能欢快中枢神经系统，辅佐人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高事情效率。

2、利尿感化：

茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿感化，用于治疗水肿、水滞瘤。操作红茶糖水的解毒、利尿感化能治疗急性黄疸型肝炎。

3、强心解痉感化：

咖啡碱具有强心、解痉、败坏滑腻肌的功能，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好帮助药物。

4、抑制动脉硬化感化：

茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防备动脉硬化的感化。所以常常饮茶的人傍边，高血压和冠心病的发病率较低。

5、抗菌、抑菌感化：

茶中的茶多酚和鞣酸感化于细菌，能凝固细菌的卵白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌感化。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有必然疗效。

6、减肥感化：

茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芬芳类物质等多种化合物，能调理脂肪代谢，出格是乌龙茶对卵白质和脂肪有很好的剖析感化。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。

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