太平猴魁的茶叶特点以及怎么泡的介绍
太平猴魁茶芽挺直,肥壮细嫩,外形魁伟,光华苍绿,全身毫白,具有清汤质绿、水色明、香气浓、滋味醇、回味甜的优秀特征,是尖茶中最好的一种。同时与太平猴魁的泡法是分不开的,下面就介绍一下太平猴魁怎么泡的办法。
太平猴魁的泡法1、玻璃杯冲泡
用具:玻璃杯。
投茶量:2.5克。
水:纯净水。
水温:85度。
办法:回收下投法,先注水四分之一浸润,半分钟后加满。
浸泡时间:5分钟。
品评:茶汤汤色黄绿、亮,滋味甘醇厚滑,兰花香悠长长期。
太平猴魁的泡法2、盖碗冲泡
用具:白瓷盖碗、公平杯、喝茶杯。
投茶量:3克。
水:纯净水。
第一泡:
水温:85度。
办法:顺碗边注水,不加盖。
浸泡时间:60秒。
品评:茶汤汤色黄绿、亮,滋味甘润醇滑,兰花香悠长。
第二泡:
水温:85度。
办法:顺碗边注水,不加盖。
浸泡时间:2分钟。
品评:滋味甘醇厚滑,兰花香长期。
第三泡:
水温:90度。
太平猴魁的泡法:顺碗边注水,不加盖。
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