“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”，这正是形容太平猴魁的品质上佳。太平猴魁是我国传统名茶，也是中国历史名茶之一，属于绿茶。

太平猴魁产于安徽太平县，也就是此刻的黄山市黄山区一带，主产区位于新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家，尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优，是尖茶中的经典之作。在清朝咸丰六年，猴魁先祖就在麻川河边的山中开出一块茶园，出产出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的“尖茶”，冠名“太平尖茶”。此刻，猴魁茶界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身。

太平猴魁，中国传统名茶，中国历史名茶之一，属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县（现改为黄山市黄山区）一带，为尖茶之经典之作，久享盛名。其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。茶叶中所含的化学身分达500多种，具有抗菌、抑菌感化、减肥感化、防龋齿、抑制癌细胞等功能。

由于黄山区温度低又湿润，土壤肥沃，让太平猴魁有了一个很是好的发展情况，因此只有这个地域的太平猴魁的味道才最正宗，香气最浓郁，滋味最甘醇。

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