太平猴魁，中国传统名茶，中国历史名茶之一，属于绿茶类尖茶，太平猴魁花香高爽，滋味滑润甘甜，具有奇特的“猴韵”，品饮此茶真正体会到“深谷幽兰”之感或喻为“大山深处的高尚公主”。深受宽大茶友的青睐，那么太平猴魁家庭储存的办法是什么呢？

太平猴魁储存要点

1、避高温：温度每升高10℃，茶叶光华褐变速度增加3倍～5倍。若在10℃条件下存放茶叶，可以较好地抑制茶叶褐变进程，若能在-20℃条件中冷冻贮藏，将大大防备茶叶陈化变质。

2、避湿润：当太平猴魁水分含量在3%阁下时，茶叶身分与水分子几乎成单层分子干系，可以较好地把脂质与空气中的氧分子隔分开来，阻止脂质的氧化变质。当茶叶中水分含量凌驾7%时，跟着茶叶含水量的增高，为霉菌繁殖提供了适宜情况条件，会使溶解后的物质浓度阁下扩散，变质加速。

3、避异味：太平猴魁含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物。这类物质生性活波极不不变，能够广吸异味。因此，与有异味的物品混放贮存时，就会吸收异味并且无法去除。

4、避阳光：太平猴魁对光的回响敏感，回收透明容器包装，在透光情况下安排10天，维生素C减少10%～20%。因此，贮藏太平猴魁要求包装质料不透光，并应制止强光和光泽直射。

5、隔氧气：太平猴魁在贮藏历程中的变质主要以自动氧化感化为主。受氧化的茶叶，质量产生劣变，汤色变红，甚至变褐，茶汤失去鲜爽滋味。茶叶袒露在空气中越久，氧化越严重，质量也变得越差。

太平猴魁储存办法

1.石灰生存法：生石灰可以吸收太平猴魁周围的水分，这样可以耽误太平猴魁的保质期。使用这种办法时，可以找一个口小腰大，不会漏气的陶坛作为盛放器。至于生石灰，一般的食品包装袋中城市带上一小包干燥剂，干燥剂的主要身分就是生石灰，把这些干燥剂用棉布包着放在茶叶中就可以了。

2.冰箱生存法：把茶叶放入冰箱之前，要先把茶叶放在干燥、无异味的而且可以密封的盛器瓶，然后再将茶叶放在冰箱的冷藏柜中，冷藏柜的温度最好调在5℃以下。如果茶叶规划在半年内喝完，温度控制在0—5℃最省电；如果想长时间生存，就把冷藏柜的温度调到-10℃到-18℃。并且用冰箱生存时，尽量与其他食物分隔存放。

一般家庭生存太平猴魁都是回收这两种办法，这两种办法都可以有效的生存太平猴魁，而且对耽误太平猴魁的保质期也很有用。但是太平猴魁究竟不是普洱那种陈香茶，所以生存时间越久的太平猴魁茶味就会越淡。一般建议太平猴魁的生存时间最好可以在两年之内。

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