对付冰岛普洱茶的评价，因为每小我私家的角度差异，也就有差异的感觉。但有一点，茶界是公认的，就一个字，好。在浩瀚喜欢冰岛茶的人中，因为机缘差异，有一些人不只亲眼见过那些陈腐的大茶树，领教了那个傣族村寨的原始气息，说不定手里另有纯料冰岛茶，但是这部门人究竟占少数。对付大大都茶友来说，与冰岛茶结缘，除了伴侣相送，更多的是通过购置得到。伴侣送的，心意是真的，但是冰岛茶未必是真的。通过购置得到，原意是真的，但是买到的产物未必是真的。

对付普洱茶真伪的分辨，可以凭据以下步调进行辨别：

一、看叶形。冰岛茶的叶型肥厚、硕大，茶青的颜色一般泛起褐玄色。即便是春茶，凭据传统工艺，也是典范的黑条白芽。如果杀青后，发酵时间不敷8个小时，大概堆放的厚度不足，茶青的颜色会泛起出不太明显的黄条白芽。如果从“卖相”角度考虑，用黄条白芽做的饼比用黑条白芽做的饼要大度一些，但也有一些懂茶的人偏好黑条白芽。看冰岛茶茶青，也就是我们凡是说的毛茶，不必然有愉悦的感觉，它的样子粗老，就像一个胡子拉渣的老头。临沧很多地域的茶青的外形很类似冰岛茶，好比东半山茶，巨细富栅茶，忙波茶。类似不即是是。仔细看，他们的外形是有区此外，冰岛茶的采摘工夫很范例，一芽二叶，条索清晰，最为要害的是，冰岛茶茶青中几乎没有“马蹄”，即便有，所占的比例不会凌驾千分之五。其它茶青则一芽二叶、三叶稠浊，断碎较多，“马蹄”触目皆是。不管是散茶或饼茶，“马蹄”的含量是一个重要指标。

二、看香气。茶之所以受到人们的歌咏，除了其保健价值，香气是一个重要的因素。有人把冰岛茶形容成姑娘茶，这或许与香气有关。冰岛茶的香气很柔和，与茶汤相生相随相伴，挂杯长期而不事张扬，这一点简直像一位款款而行的女子，迷人而不媚人。关于冰岛茶的香型，因为大师嗅觉的差别，大概制作历程中的不确定性，不更多的挥霍文字，总体感受，以花果香型为主。

三、看汤色。冰岛春茶的汤色金黄透亮。夏秋茶的汤色则前两开稍有污浊，尔后转亮。不外从汤色辨别，简直不易，也禁绝，建议汤色不作为辨别的主要因子。

四、看回甘生津。产于临沧的很多茶回甘表示都不错，其苦尽甘来的口腔感受也是人们沉沦品茗的原因之一，冰岛茶一样具有很好的回甘。

辨别冰岛茶与其它茶的区此外另一个要害点是生津速度的快慢。一般环境下，冰岛茶在3--5秒就会带来生津的感受和体验，而其它茶则做不到，即便快一点的，也要在10秒以上。由于个别的差别，有些人可能3秒钟就能感受到冰岛茶的生津，有些人慢一些。另外，初初接触冰岛茶，对生津的敏感度不必然顿时就能发觉，有一个培养的历程，通过一段时间的重复品饮，双颊根部(腮腺部位)才会发生微麻的感受，进而迅速生津，向整个口腔扩散，发生“风生水起”的感受。对付冰岛茶的生津，有两个别验，一是茶汤一入口，就觉得有一种物质迅速向口腔附近渗透，用原**爆炸来形容固然有些夸张，但是就是这样的感受。二是口腔在茶汤的感化下，迅速生津，就如同地下泉，汩汩往外冒水。在渴感较强的环境下，3--5小杯冰岛茶下去，顿觉醍醐灌顶。

五、看耐泡水平。冰岛茶连泡20开，依然汤色黄亮，滋味醇浓，没有衰败的迹象。其它品种无法可比。

六、看茶底。也就是泡饮结束以后的茶渣。冰岛茶的叶底粗大、丰满、丰富，叶形完整，很要害的一点就长短常柔软。其它茶的叶底则柔软度稍差，甚至坚挺硬朗。

七、体会喉韵。冰岛茶的喉韵在品饮的整个历程中都能感知，这种感受也是因人而异，就是喉部对茶香以及生津所发生的后续体验，如果齿颊间感想余香有韵，若有似无，未雨润生，口腔愉悦，身心愉悦的话，对冰岛茶也算登堂入室了。

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