普洱茶冲泡历程的掌握遵循一个简单朴实的原则，投茶量大，浓度就高；水温高，可溶物溶解得就快，所以出汤就快，滋味就浓；浸泡时间越长，溶解的物质也就越多。要冲泡好普洱茶，品尝一下到它的真性味来，决非易事，还得“具体环境具体阐明”，不能一本经书念到老，这都缘于普洱茶的万般变革。在冲泡历程中，必需结合所泡之茶的内质（香气、汤色、滋味、叶底）来调解冲泡手法和冲泡节奏，所以普洱茶的冲泡历程也是一个变革的历程，颇可玩味。

投茶量：这个是相对的问题，按照饮者的饮茶习惯、饮者人数、冲泡用具巨细等相对而定。一般而言，生茶较熟茶少，新茶较老茶少，细嫩者较粗老者少。

洗茶：首先，干茶无论是散茶照旧紧压茶，都可能有差异措施的紧结，甚至结块，洗茶（温润措施）有助于茶叶的均匀舒展，更好的发挥茶性。其次，由于普洱茶加工制作要经过许多环节，加上自然界的一些不行控因素，普洱茶不免沾染上尘埃或杂质，洗茶是须要的。再者，对付老茶，由于经历了更多的时空观光，洗茶尤不行少。更为重要的是，通过洗茶，将更进一步、也更真切而准确了解茶品，若确定是已产生变质的坏茶，就底子不消入口了。差异的茶有差异的洗法，视环境而定，总的原则就是：透出茶香。

水温：冲泡普洱茶的水温相对要高，针对具体茶品进行调理。

陈年普洱需要高温冲泡，滚水温壶及壶外追温都可有效提高冲泡温度。也有特例：有些陈年普洱，通过水温80度阁下的水较长时间的浸泡，茶汤也显得相当醇和。这种办法适合于香气略逊、但茶味纯正的普洱。

每一泡对水温的控制掌握，也要按照内质感受而有细微调解。好比，叶底不匀有花杂、出汤出格快、茶汤较浓的，在后续冲泡时都可稍降一点温。粗老茶可用煮茶法。

用差异水温的水冲泡老茶会有差异的气势派头：高温，出香，温度略低，滋味稍胜。因为水的最高温度与本地大气压有关，所以，同一泡茶，在广东和在云南冲泡，滋味、香气城市有差别。

冲泡节奏：指浸泡时间和冲泡频率。撤除冲泡情况、饮者人数等外部因素，冲泡节奏要按照茶品品质来决定。好比：陈年好普洱茶应加快冲泡频率以保持壶内高温；香气好而质弱的茶品略增加浸泡时间舒缓频率。

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