决明子是一种中药，是一种能清热泻火润肠通便的保健药材，不只可以直接用它泡水喝，还可以煮粥吃。下面就来看看决明子粥的做法吧。

一、决明子粥

1.决明子粥的原料

炒决明子12克、白菊花9克、粳米100克和少许冰糖。

2.决明子粥的做法

首先炒决明子，插手白菊花，去渣取汁，福鼎白茶，然后插手粳米，一起煮粥，并插手少许冰糖。

二、空腹趁热吃

1.决明子粥的功能

空腹趁热吃，可清肝降火，平肝潜阳。从《食谱》。合用于怒气炎、红眼肿痛、头晕头痛、高血压、高血脂及肝阳上亢引起的便秘。

2.决明子粥功能介绍

(1)抗菌效果：

决明子乙醇提取物对葡萄球菌、白喉杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌和大肠杆菌有抑制感化，而水提取物无效。

(2)抗真菌：

水浸剂在试管中稀释，1:20对奥陶系小孢子菌有抑制感化，1:10对杂交毛癣菌和石膏样小孢子菌有抑制感化。

(3)降压：

水提取物和乙醇提取物对麻醉的狗、猫和兔子有降压感化。

(4)降低血脂：

决明子水煎剂或决明子粉6g/大鼠喂养8周，可降低尝试性高脂血症大鼠血浆胆固醇、甘油三酯和肝脏甘油三酯含量。

(5)抗血小板堆积：

决明子水煎剂或粉(6g/kg)可抑制ADP诱导的大鼠血小板堆积达8周。

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