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林清城_怎样保存蒙顶黄芽教你最简单实用的蒙顶黄芽保存方法

2020-08-29 17:43分类:蒙顶黄芽 阅读:

夏季炎炎,喝杯蒙顶黄芽,不只能去暑解热,生津止渴,喝完还能在口腔发生清凉的感受。但是茶叶买返来没步伐一次性喝完,如果没有好好生存,容易把好茶糟蹋了,因此,下面小编要教你几招简单实用的生存蒙顶黄芽的办法。

首先生存蒙顶黄芽要注意几点:避高温、避光泽、避异味、避氧气、避湿气。

下面介绍几种日常简单实用的生存蒙顶黄芽的办法:

食品袋贮藏法,用两只新的无味、无孔的塑料食品袋,将干燥的茶叶用防湿润纸包好后,装入个中一只袋内,轻轻挤压,将袋内的空气挤出,然后用绳子扎紧袋口,再将另一只袋反向套在第一只袋的外面,待袋内空气挤出后,再用绳子扎紧袋口,最后放入干燥、无味、密闭的铁桶内贮存。这办法只适合二十天内的短期贮藏。

冷藏法:贮存用专用冷藏库最好,如必需与其他食物共冷藏,则茶叶应妥善包装,完全密封以免吸附异味。如果贮存期六个月以内,温度以保持在0~5摄氏度;如果贮藏期凌驾半年者,以冷冻-10至-18摄氏度较佳。

生石灰贮藏法:石灰要选用优质块灰,装于小布袋中,并用麻绳扎紧,防备溶化后的石灰粉混入茶叶中,而影响品质。如果家中有干燥木炭也可以使用这种办法。这主要是操作生石灰较强的吸湿性,吸收茶叶中的多余水分,使茶叶保持充实干燥,延缓陈化。但是石灰两个月要换一次,这种办法可生存一年。

抽气充氮法:将茶叶包装密封,抽出空气,充入氮气。氮是惰性气体,不会引起茶叶品质的变革,保质效果好。同时充氮后可增强包装的抗压力,对包装质料的要求较低,大包装也能合用,有利于降低包装用度。

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